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DIU nutrition clinique et métabolisme

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000226749
Organisme responsable : Université Paris Cité (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Nouvelle discipline prenant en charge la malnutrition secondaire, à une pathologie digestive ou extra-digestive grave.
Son développement a induit la nécessité d'une recherche et d'un enseignement de haut niveau.

Programme de la formation

Bases physiologiques et expérimentales de la N.A Métabolisme énergétique cellulaire Mesure et régulation de la dépense énergétique Régulation hormonale et nutritionnelle du métabolisme glucidique Métabolisme lipidique : oxydation, peroxydation Acides gras essentiels et membranes cellulaires Régulation du métabolisme protéique. Besoins en protéines et en acides aminés. Physiologie et technologie de la nutrition entérale et parentérale Les substrats protéiques, glucidiques,…

Bases physiologiques et expérimentales de la N.A
  • Métabolisme énergétique cellulaire
  • Mesure et régulation de la dépense énergétique
  • Régulation hormonale et nutritionnelle du métabolisme glucidique
  • Métabolisme lipidique : oxydation, peroxydation
  • Acides gras essentiels et membranes cellulaires
  • Régulation du métabolisme protéique. Besoins en protéines et en acides aminés.
Physiologie et technologie de la nutrition entérale et parentérale
  • Les substrats protéiques, glucidiques, lipidiques
  • Digestion absorption intestinale des différents substrats
  • Métabolisme en nutrition parentérale et entérale
  • Nutrition et fonctions digestives : immunité, flore, motricité, sécrétion
  • Composition et technologie de fabrication des mélanges en nutrition entérale et parentérale
Physiologie de la dénutrition, de la re-nutrition
  • Réponse métabolique au jeûne court et prolongé
  • Physiopathologie de la dénutrition liée à l'agression
  • Nutrition et immunité
  • Évaluation de la composition corporelle au cours de la dénutrition
  • Métabolisme protéique et énergétique au cours de la re-nutrition
  • Re-nutrition : spécificité chez le prématuré, le vieillard

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Bac + 5 et plus

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

120 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Bac + 5 et plus

Conditions spécifiques et prérequis

Les candidats d'un pays de la Union Européenne titulaires d'un diplôme de docteur en médecine, en pharmacie ou en médecine vétérinaire Les étudiants inscrits en D.E.S. de médecine ou de pharmacie Les candidats d'un pays de l'UE titulaires d'un diplôme d'ingénieur ou de diététique (Bac + 2 ou Bac + 3), ou d'une maîtrise de sciences dont l'activité est directement ou indirectement centrée sur la nutrition artificielle Les candidats hors UE titulaires d'un diplôme équivalent

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

45 Rue des Saints-pères
75006 Paris 6e

Responsable : Université Paris Cité

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Université Paris Cité
75006 Paris 6e
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes