Aller au contenu principal

Conversion ICA ISO 22000 pour auditeurs déjà certifiés (C0316)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000222650
Organisme responsable : AFNOR compétences (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

À l'issue de cette formation, vous serez capable de :
  • Maîtriser toutes les étapes pour réaliser un audit tierce ou seconde partie de système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon l'ISO 22000
  • Passer l'examen ICA ISO 22000 Sécurité des Denrées Alimentaires
  • Adopter les comportements adaptés à la conduite et réalisation d'un audit de système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA)

Programme de la formation

Le Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA) But, avantages et principes de la norme ISO 22000 Principales évolutions entre la version 2005 et la version 2018 de l'ISO 22000 La méthodologie d'audit selon l'ISO/TS 22003 ISO/TS 22003 et ISO 17021 Catégories de la chaine alimentaire La préparation d'un audit tierce partie Approche des exigences légales et réglementaires Documents utilisés pour documenter le SMSDA L'analyse des…

Le Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA)
  • But, avantages et principes de la norme ISO 22000
  • Principales évolutions entre la version 2005 et la version 2018 de l'ISO 22000
La méthodologie d'audit selon l'ISO/TS 22003
  • ISO/TS 22003 et ISO 17021
  • Catégories de la chaine alimentaire
La préparation d'un audit tierce partie
  • Approche des exigences légales et réglementaires
  • Documents utilisés pour documenter le SMSDA
  • L'analyse des dispositions prises pour l'HACCP / l'ISO 22000
L'audit d'un SMSDA
  • Les familles de PRP
  • Revue documentaire de l'étude HACCP
  • Logique d'audit du système HACCP  
  • Elaboration du plan d'audit et du guide d'audit
  • La rédaction du rapport et le suivi de l'audit
  • Surveillance et revue du processus d'audit
Passage de l'examen de certification complémentaire Auditeur ICA Sécurité des Denrées Alimentaires

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

11 Rue Francis de Pressensé
93210 Saint-Denis

Responsable : AFNOR compétences

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
AFNOR compétences
93210 Saint-Denis
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes