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Agent de nettoyage avion option préparateur de plateaux repas

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000215589
Organisme responsable : Onboard Training School (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

  • Réaliser les opérations de nettoyage et de remise en état d'une cabine avion dans le respect des procédures.
  • Appliquer les règles d'hygiène, de sûreté et de sécurité en milieu aéroportuaire.
  • Préparer et conditionner des plateaux-repas en respectant les normes HACCP et les standards compagnies.
  • Travailler en équipe, avec rigueur et efficacité dans un environnement contraint et cadencé.

Programme de la formation

Jour 1 (7h) – Introduction & sécurité Présentation du secteur aérien et des métiers visés. Sensibilisation aux contraintes aéroportuaires (sûreté, sécurité, confidentialité). Équipements de protection individuelle et gestes/postures adaptés. Règles d'hygiène (alimentaire & aéronautique). Jour 2 (7h) – Techniques de nettoyage avion (1) Procédures standards de nettoyage cabine (sièges, sols, hublots, galleys, sanitaires). Produits et matériels spécifiques agréés…

Jour 1 (7h) – Introduction & sécurité
  • Présentation du secteur aérien et des métiers visés.
  • Sensibilisation aux contraintes aéroportuaires (sûreté, sécurité, confidentialité).
  • Équipements de protection individuelle et gestes/postures adaptés.
  • Règles d'hygiène (alimentaire & aéronautique).

Jour 2 (7h) – Techniques de nettoyage avion (1)
  • Procédures standards de nettoyage cabine (sièges, sols, hublots, galleys, sanitaires).
  • Produits et matériels spécifiques agréés aéronautiques.
  • Lecture et application des fiches techniques de nettoyage.
  • Exercices pratiques (démonstrations + ateliers).

Jour 3 (7h) – Techniques de nettoyage avion (2)
  • Nettoyage en rotation courte (efficacité + rapidité).
  • Organisation du travail selon le temps imparti.
  • Contrôle qualité avant restitution de l'avion.
  • Mise en situation pratique (simulation ou plateau technique).

Jour 4 (7h) – Option Préparation de plateaux-repas (1)
  • Introduction au catering aérien et attentes des compagnies.
  • Règles HACCP et sécurité alimentaire.
  • Chaîne du froid / chaîne du chaud.
  • Équipements utilisés en catering (thermosoudeuses, chariots, fours).

Jour 5 (7h) – Option Préparation de plateaux-repas (2)
  • Lecture et respect des fiches techniques compagnies.
  • Assemblage et dressage des plateaux-repas.
  • Conditionnement et traçabilité.
  • Exercices pratiques en atelier (préparation en flux tendu).

Jour 6 (7h) – Transversal & mise en pratique
  • Coordination avec les autres services (maintenance, handling, catering).
  • Exercices combinés :
    • Nettoyage cabine avec contrôle qualité.
    • Préparation et mise en chariot de plateaux-repas.
  • Gestion des imprévus (retards, urgences opérationnelles).

Jour 7 (7h) – Évaluation & insertion
  • Évaluation pratique (nettoyage cabine + préparation plateau-repas).
  • Évaluation théorique (QCM sur hygiène, sécurité, sûreté).
  • Débriefing individuel.
  • Atelier insertion professionnelle : CV, entretien, préparation aux habilitations aéroportuaires.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

49 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

47 Allée des Impressionnistes
93420 Villepinte

Responsable : Onboard Training School

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Onboard Training School
93420 Villepinte
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes