Réaliser les opérations comptables courantes d'une TPE - Focus Restauration
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000213278
Organisme responsable :
L'atelier des chefs - formation présentielle
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
Aucun code métiers (ROME) n'a été associé à cette formation.
Formacode
- 32663 : Comptabilité
Présentation de la formation
Objectifs
Mettre en place l'organisation comptable de l'entreprise en déterminant des indicateurs de contrôle pertinents Etablir un plan financier prévisionnel Traiter les opérations comptables courantes (factures clients – factures fournisseurs – salaires – charges - frais – éléments banque…) Appliquer les processus liés aux opérations particulières de gestion en lien avec les clients Gérer les stocks et/ou offres de services Superviser et contrôler les risques d'écarts entre le…
- Mettre en place l'organisation comptable de l'entreprise en déterminant des indicateurs de contrôle pertinents
- Etablir un plan financier prévisionnel
- Traiter les opérations comptables courantes (factures clients – factures fournisseurs – salaires – charges - frais – éléments banque…)
- Appliquer les processus liés aux opérations particulières de gestion en lien avec les clients
- Gérer les stocks et/ou offres de services
- Superviser et contrôler les risques d'écarts entre le prévisionnel et le réalisé
- Interagir avec les différents acteurs intervenant sur les opérations comptables de l'entreprise, en s'appuyant sur une lecture éclairée des documents comptables
Programme de la formation
Parcours 1 : les bases comptables comprendre l'organisation comptable d'une TPE suivre son activité avec des indicateurs pertinents analyser la rentabilité et maîtriser la facturation enregistrer les opérations courantes : achats, ventes, salaires, règlements, TVA, rapprochement bancaire Parcours 2 : la gestion financière et fiscale construire un budget et un plan de financement poser des hypothèses budgétaires et suivre la performance financière établir un compte de…
- comprendre l'organisation comptable d'une TPE
- suivre son activité avec des indicateurs pertinents
- analyser la rentabilité et maîtriser la facturation
- enregistrer les opérations courantes : achats, ventes, salaires, règlements, TVA, rapprochement bancaire
Parcours 2 : la gestion financière et fiscale
- construire un budget et un plan de financement
- poser des hypothèses budgétaires et suivre la performance financière
- établir un compte de résultat, pendre en compte la fiscalité et réaliser un bilan
Parcours 3 : le pilotage et l'optimisation
- assurer le suivi clients et gérer les impayés
- optimiser la gestion des stocks et analyser les écarts comptables
- identifier les parties prenantes et présenter efficacement les données chiffrées
- se préparer à la certification via des oraux blancs et exercices corrigés
Focus Restauration
- Le calcul de la marge et la valorisation d'une fiche technique
- Les ratios clés du secteur
- La gestion des invendus et du gaspillage
- La TVA en restauration
- Le logiciel de caisse certifié
- L'inventaire et la gestion des stocks
- La stratégie de prix des menus, formules, happy hours
- La saisonnalité avec la trésorerie, les stocks et le personnel
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
28 h
Financement
- Conventionnement
- Non
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
CAP, BEP
Conditions spécifiques et prérequis
Vous devez être détenteur d'un diplôme de niveau 3 minimum (CAP, BEP) et avoir cumulé au moins 3 ans d'expérience professionnelle.
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement à distance
Adresse
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
L'atelier des chefs - formation digitale
75016 Paris 16e - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes