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Pôle d'orientation - Découverte des métiers de l'hôtellerie-restauration (PDI78)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000205349
Organisme responsable : ACTIVITY (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

• Découvrir les métiers de l'Hôtellerie-Restauration : Cuisinier, Commis de cuisine, Boulanger, Pâtissier, Serveur, Plongeur, Employé d'hôtel, Gouvernant, Poissonnier-Ecailler, Boucher, Charcutier-traiteur, Employé de restauration, Crémier-Fromager.
• Connaitre le marché du travail, les cursus de formation et les attentes des employeurs dans ce secteur.
 

Programme de la formation

Action sur 3 jours avec  :  • Présentation du secteur d'activité • Informer des cursus de formation, des compétences et postures professionnelles attendues • Mises en situation via l'utilisation de plateaux techniques pour une réelle immersion dans les conditions d'exercice du métier • Evaluation des compétences et prérequis • Témoignage • Entretien de bilan et Proposition d'un accompagnement personnalisé et d'un plan d'actions pour la concrétisation du…

Action sur 3 jours avec  : 
• Présentation du secteur d'activité
• Informer des cursus de formation, des compétences et postures professionnelles attendues
• Mises en situation via l'utilisation de plateaux techniques pour une réelle immersion dans les conditions d'exercice du métier
• Evaluation des compétences et prérequis
• Témoignage
• Entretien de bilan et Proposition d'un accompagnement personnalisé et d'un plan d'actions pour la concrétisation du projet professionnel.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

23 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Collectivité territoriale - Conseil général

    Programme : Programme Départemental d'Insertion (PDI) des Yvelines

    Publics : Public en insertion

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans

Informations sur les publics

Public en insertion

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

7 place des Arcades
78570 Chanteloup-les-Vignes

Responsable : STELO Formation Chanteloup les Vignes

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Stelo formation
78000 Versailles
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes