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Racines et Renouveau - se reconvertir par la création florale

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000187786
Organisme responsable : Union Nationale des Fleuristes - Paris (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • D1209 Vente de végétaux

Formacode

  • 34503 : Fleuriste

Présentation de la formation

Objectifs

Maîtriser les fondamentaux techniques et artistiques de la fleuristerie Réceptionner et préparer les végétaux dans le respect des règles de la profession Réaliser des compositions florales en mobilisant différentes techniques (piquage, autoblocage, mouvement foam-free) Construire un projet professionnel dans la création florale Valoriser son travail et le présenter à l'oral et à l'écrit Développer une posture commerciale et chiffrer un projet floral Connaitre les enjeux…

  • Maîtriser les fondamentaux techniques et artistiques de la fleuristerie
  • Réceptionner et préparer les végétaux dans le respect des règles de la profession
  • Réaliser des compositions florales en mobilisant différentes techniques (piquage, autoblocage, mouvement foam-free)
  • Construire un projet professionnel dans la création florale
  • Valoriser son travail et le présenter à l'oral et à l'écrit
  • Développer une posture commerciale et chiffrer un projet floral
  • Connaitre les enjeux RSE liés à la fleuristerie

Programme de la formation

1ère partie — Fondamentaux et premiers gestes. 2ème partie — Transmission et adaptation. Bloc 1 – C1 : Réceptionner, préparer, stocker les produits, les végétaux et les contenants. Accueil, visite du campus, prise en main du matériel. Introduction au métier, auto-évaluation, ouverture du carnet de bord Bloc 1 – C2 : Transformer et confectionner une production florale Les bases du piquage. Pratique : bouquets (feuillages, ronds, champêtres), reconnaissance des végétaux, travail des…

1ère partie — Fondamentaux et premiers gestes.
2ème partie — Transmission et adaptation.

Bloc 1 – C1 : Réceptionner, préparer, stocker les produits, les végétaux et les contenants.
  • Accueil, visite du campus, prise en main du matériel.
  • Introduction au métier, auto-évaluation, ouverture du carnet de bord
Bloc 1 – C2 : Transformer et confectionner une production florale
  • Les bases du piquage.
  • Pratique : bouquets (feuillages, ronds, champêtres), reconnaissance des végétaux, travail des textures.
  • Exercices : bouquets monovariétaux, expression libre, commandes, compositions commerciales
  • Connaître les fêtes calendaires et les événements (mariage) et comprendre leurs enjeux en fleuristerie
Savoirs associés au Bloc 1.
  • S1. Botanique appliquée à la profession et reconnaissance des végétaux : planches botaniques.
  • Prévention Santé et Environnement : Gestes, postures, outils. Démonstration d'atelier et pédagogie du geste
  • S2. Technologie et environnement professionnel. Gestion durable et démarches écoresponsables.
  • S3. Arts appliqués : Histoire de l'art floral et croquis.
Bloc 2 – C3 et C4 : Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre
  • Vente : posture et étapes commerciales, valorisation de l'offre.
  • Gestion : Visite du site fleur de Rungis et rencontres avec les acteurs du métier (grossistes, producteurs, fleuristes) calcul des marges et notions de TVA
  • Adaptation de l'offre commerciale.
Savoirs associés au Bloc 2.
  • S4. Relation client : démarchage de la clientèle.
3ème partie — Création et professionnalisation.
Mobilisation de tous les blocs de compétences.
  • Vente : auto-entreprise, rentabilité, devis chiffré, simulations et auto-évaluations
  • Pratique : exploration de différentes techniques (autoblocage, mouvement foam-free)
  • Réflexion projet professionnel : propositions de projets, moodboard, photographie.
4ème partie — Projet final
Complément référentiel CAP
  • Décors pour un événement : projets floraux réalisés en équipe
  • Vente : quantifier le projet en vue de sa commercialisation
  • Projet final proposé : analyse du projet, présentation du geste, feedback des expériences.


 

Validation et sanction

CAP fleuriste

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

120 h

Financement

Conventionnement
Oui

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun diplôme exigé.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

3 Rue Hassard
75019 Paris 19e

Responsable : Union Nationale des Fleuristes - Paris

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Union Nationale des Fleuristes - Paris
75019 Paris 19e
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes