Développer sa créativité en cuisine végétarienne
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000173434
Organisme responsable :
Tout un art
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
- Savoir élaborer des repas basée sur une cuisine végétarienne de qualité
- Respecter les produits de saisons et un schéma de goût
- Élaborer des recettes créatives au sein d'ateliers personnalisés dans le respect de la démarche Qualité
- Mettre en valeur de façon nouvelle les produits élaborés
Programme de la formation
- Retour sur les fondements de la cuisine créative : Comprendre les grandes lignes de la créativité
- Mieux comprendre le végétarisme ou la cuisine végétarienne
- Réalisation pratique de recettes végétariennes en atelier
- Méthodes pédagogiques
Validation et sanction
Attestation de formation
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
14 h
Financement
- Conventionnement
- Non
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Il est recommandé de participer à la production et à la distribution de préparations culinaires pour suivre la formation cuisine végétarienne
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
235 Cité Pierre Montillet93150 Le Blanc-Mesnil
Responsable : Tout un art
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Tout un art
93150 Le Blanc-Mesnil - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes