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Conseil en nutrition et diététique

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000164771
Organisme responsable : Enali (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

-Acquérir des connaissances sur les nutriments et leurs fonctions dans l'organisme
-Connaître les aliments et leur valeur nutritionnelle -Maîtriser le rééquilibrage alimentaire
-Élaborer un plan alimentaire
-Identifier les régimes,
-Maîtriser les régimes spécifiques
-Appliquer les conseils au sein d'une entreprise ou bien dans le cadre d'une installation en libéral.

Programme de la formation

1/Biochimie des aliments Système digestif Macronutriments et micronutriments 2/Connaissance des aliments Familles d'aliments Apports nutritionnels 3/Equilibre alimentaire pour des sujets biens portants Outils de mesures Calcul de la ration Comportements alimentaires Alimentation des populations spécifiques 4/Régimes Régimes minceur Régimes de nécessité Régimes de conviction 5/Alimentation durable Biodiversité Loi Egalim/Anti gaspillage alimentaire Locavore/Label Bio 6/Alimentation et…

1/Biochimie des aliments Système digestif Macronutriments et micronutriments 2/Connaissance des aliments Familles d'aliments Apports nutritionnels 3/Equilibre alimentaire pour des sujets biens portants Outils de mesures Calcul de la ration Comportements alimentaires Alimentation des populations spécifiques 4/Régimes Régimes minceur Régimes de nécessité Régimes de conviction 5/Alimentation durable Biodiversité Loi Egalim/Anti gaspillage alimentaire Locavore/Label Bio 6/Alimentation et consommation Pratiques alimentaires Allergènes et régimes « sans » Etiquettes et labels 7 /Hygiène alimentaire, prévention santé Dangers microbiens Chaîne du froid et chaîne du chaud Réglementation en hygiène et sécurité alimentaire Risques professionnels Sécurité et incendies 8/Métiers de la nutrition Salarié/Indépendant/Projet d'installation Environnement professionnel 9/ Restauration collective 10/ Les métiers de la nutrition

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

250 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir un projet professionnel.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement à distance

Adresse

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Enali
92100 Boulogne-Billancourt
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes