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Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000162806
Organisme responsable : GIP FCIP Versailles - DAVA - CAFOC - Apprentissage (ouvre dans un nouvel onglet)

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Référentiels

Code Rome

  • D1106 Vente en alimentation

Formacode

  • 34525 : Vente produit alimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Le titulaire du certificat de spécialisation « Vendeur-conseil en alimentation » exerce son activité au sein d'un espace de vente alimentaire. Il s'inscrit dans une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires. Son activité consiste à : - approvisionner l'espace de vente en produits alimentaires ; - mettre en valeur l'offre produits ; - conseiller et vendre ces produits ; -…

Le titulaire du certificat de spécialisation « Vendeur-conseil en alimentation » exerce son activité au sein d'un espace de vente alimentaire. Il s'inscrit dans une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires. Son activité consiste à : - approvisionner l'espace de vente en produits alimentaires ; - mettre en valeur l'offre produits ; - conseiller et vendre ces produits ; - fidéliser et développer la relation commerciale. Il contribue au développement d'une relation client personnalisée en durable.

Programme de la formation

- Approvisionnement en produits alimentaires - Réalisation de l'inventaire physique quotidien - Participation aux commandes - Réception et stockage des marchandises - Gestion des déchets et des consignes - Organisation et entretien des espaces de travail - Mise en valeur de l'offre - Préparation et conditionnement des produits - Application des règles d'étiquetage - Implantation et présentation des produits - Réalisation, installation et mise à jour de la signalétique - Mise en…

- Approvisionnement en produits alimentaires - Réalisation de l'inventaire physique quotidien - Participation aux commandes - Réception et stockage des marchandises - Gestion des déchets et des consignes - Organisation et entretien des espaces de travail - Mise en valeur de l'offre - Préparation et conditionnement des produits - Application des règles d'étiquetage - Implantation et présentation des produits - Réalisation, installation et mise à jour de la signalétique - Mise en scène des produits, théâtralisation - Maintien en état marchand du rayon

Validation et sanction

Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

400 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP...) dans la spécialité "Équipier polyvalent du commerce".

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

9 Rue Pierre de Coubertin
91330 Yerres

Responsable : UFA Louis Armand

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
GIP FCIP Versailles - DAVA - CAFOC - Apprentissage
78280 Guyancourt
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes