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BTS diététique - BC05 bases scientifiques de la diététique

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000148123
Organisme responsable : Youschool (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • J1402 Diététique

Formacode

  • 43070 : Nutrition
  • 43440 : Diététique

Présentation de la formation

Objectifs

YouSchool vous prépare efficacement à la réussite de l'examen Base scientifique de la diététique (Bloc05) du BTS Diététique sous sa forme globale ou progressive. En suivant notre formation, vous serez en mesure : Bloc n°5 - Base scientifique de la diététique Mobiliser, organiser les connaissances de biochimie, de physiopathologie indispensables à la compréhension des enseignements professionnels de physiopathologie, de nutrition, d'alimentation et de diététique thérapeutique…

YouSchool vous prépare efficacement à la réussite de l'examen Base scientifique de la diététique (Bloc05) du BTS Diététique sous sa forme globale ou progressive. En suivant notre formation, vous serez en mesure :

Bloc n°5 - Base scientifique de la diététique
  • Mobiliser, organiser les connaissances de biochimie, de physiopathologie indispensables à la compréhension des enseignements professionnels de physiopathologie, de nutrition, d'alimentation et de diététique thérapeutique
  • Mobiliser les connaissances fondamentales et spécifiques du diététicien dans le domaine des aliments et de leur utilisation dans le cadre d'une alimentation rationnelle ou d'une alimentation particulière
    Les compétences acquises respectent le référentiel national du BTS Diététique.

Programme de la formation

La formation au Bloc05 Base scientifique de la diététique du BTS diététique proposée suit le référentiel de l'éducation national. Elle est composée d'un bloc de compétence pour laquelle vous devrez passer les évaluations nationales. Bloc n°5 - Base scientifique de la diététique I. ALIMENTATION 1. Introduction à la formation 2. Les différents procédés de conservation 3. Les produits laitiers 4. Les produits céréaliers 5. Les viandes, poissons et oeufs 6. Les boissons 7.…


La formation au Bloc05 Base scientifique de la diététique du BTS diététique proposée suit le référentiel de l'éducation national. Elle est composée d'un bloc de compétence pour laquelle vous devrez passer les évaluations nationales.

Bloc n°5 - Base scientifique de la diététique

I. ALIMENTATION
  • 1. Introduction à la formation
  • 2. Les différents procédés de conservation
  • 3. Les produits laitiers
  • 4. Les produits céréaliers
  • 5. Les viandes, poissons et oeufs
  • 6. Les boissons
  • 7. Les fruits et légumes
  • 8. Les matières grasses
  • 9. Les produits sucrés
  • 10. Autres notions
II. NUTRITION
  • 1. Notions élémentaires
  • 2. Les besoins nutritionnels
  • 3. Réaliser un plan alimentaire adapté et accompagner le client
III. PHYSIOLOGIE
  • 1. Organisation cellulaire des êtres vivants
  • 2. Organisation tissulaire des êtres vivants
  • 3. Fonctionnement et composition du milieu intérieur
  • 4. Pole système digestif
  • 5. Pole respiration
  • 6. Pole fonction rénale
IV. BIOCHIMIE
  • 1. Biochimie structurale
  • 2. Biochimie métabolique
  • 3. Enzymologie

Validation et sanction

BTS diététique

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC + 2

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

200 h

Financement

Conventionnement
Oui

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

Le niveau de connaissances préalable requis pour suivre l'action de formation correspond à un niveau baccalauréat. Plus spécifiquement, ce niveau est le suivant : Savoir communiquer en français : écouter et comprendre, lire et écrire en français, savoir argumenter, s'exprimer à l'oral, Savoir utiliser les règles de base du calcul informatique : résoudre un problème mettant en jeu plusieurs opérations, lire et calculer les unités de mesure, de temps et de quantités, se repérer dans l'espace et restituer oralement un raisonnement mathématique, Savoir utiliser les fonctionnalités usuelles des techniques de l'information et de la communication : savoir maîtriser l'environnement informatique, savoir utiliser les fonctions élémentaires d'un logiciel de traitement de texte, savoir créer et transmettre un document image, pdf, ou vidéo, savoir effectuer une recherche sur le web et utiliser une messagerie électronique.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement à distance

Adresse

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Youschool
75010 Paris 10e
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes