Comprendre et mettre en œuvre les exigences de l'écolabel européen "Services d'hébergement touristique" (C2734)

Cette formation vous permet de découvrir la démarche de certification officielle du tourisme durable appliquée aux hébergements touristiques. Elle vous aidera à comprendre et savoir mettre en oeuvre les critères définis dans le cahier des charges de l'Ecolabel européen. A l'issue de cette formation, vous saurez appréhender les 22 critères obligatoires et 45 critères optionnels ainsi que les actions possibles grâce aux bonnes pratiques du secteur. La prise en main de l'écolabel…

1/ Contexte et périmètre de l'Écolabel Européen d'hébergement touristiques, Décrypter les critères obligatoires et optionnels, par thématique, grâce à des exemples concrets : Gestion générale Énergie, Eau, Déchets et eaux usées Autres 2/Méthode et outils Utiliser l'écolabel Toolbox, un outil de mise en place et de suivi de la démarche Ecolabel européen : Comprendre la méthodologie d'autodiagnostic, Apprendre à construire le plan d'actions, Préparer le dossier de…