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Mettre en place une vitrine ou un étal

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000123028
Organisme responsable : École Française du Fromage (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Être capable de connaître les moyens pour présenter et valoriser son espace de vente et les mettre en oeuvre en respectant l'hygiène et la législation.

Programme de la formation

1.Savoir pour qui, pour quoi et comment composer sa vitrine 2.Fonctionnement d'une vitrine réfrigérée 3.Mise en place d'une vitrine -Présentation des règles de base pour la création d'une vitrine -L'organisation de la vitrine -Le choix des matériaux et des éléments de décor 4.Méthode de travail et règles d'hygiène à respecter -Remplissage/réassort -Protection des produits -Matériaux utilisés -Nettoyage -Etiquettes -Respect des températures 5.Réflexion sur les thèmes à…

1.Savoir pour qui, pour quoi et comment composer sa vitrine 2.Fonctionnement d'une vitrine réfrigérée 3.Mise en place d'une vitrine -Présentation des règles de base pour la création d'une vitrine -L'organisation de la vitrine -Le choix des matériaux et des éléments de décor 4.Méthode de travail et règles d'hygiène à respecter -Remplissage/réassort -Protection des produits -Matériaux utilisés -Nettoyage -Etiquettes -Respect des températures 5.Réflexion sur les thèmes à développer -Produits, fêtes, événementiels... 6.Travaux pratiques -Simulation de situation de vente -Argumentaires de vente -Réalisation de vitrine avec produits et décors spécifiques

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

7 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

23 Rue des Lavandieres Sainte-opportune
75001 Paris 1er

Responsable : CFPL

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
École Française du Fromage
75001 Paris 1er
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes