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DU alimentations végétariennes

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000122712
Organisme responsable : Sorbonne Université (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Apporter aux professionnels de santé les éléments nécessaires pour optimiser l'accompagnement et le suivi médical courant des patients végétariens et végétaliens, en dehors des situations cliniques particulières nécessitant une prise en charge médicale spécifique. Permettre aux professionnels de santé de mieux appréhender les patients et leur régime dans leur globalité, via un panorama des résultats épidémiologiques et de recherche clinique ainsi que par une sensibilisation au contexte…

Apporter aux professionnels de santé les éléments nécessaires pour optimiser l'accompagnement et le suivi médical courant des patients végétariens et végétaliens, en dehors des situations cliniques particulières nécessitant une prise en charge médicale spécifique. Permettre aux professionnels de santé de mieux appréhender les patients et leur régime dans leur globalité, via un panorama des résultats épidémiologiques et de recherche clinique ainsi que par une sensibilisation au contexte sociologique, historique et psychologique dans lequel s'inscrivent ces régimes.

Programme de la formation

Connaissances scientifiques actualisées en épidémiologie et nutrition relative aux sujets étudiés. Résultats les plus récents des grandes cohortes spécifiques Méta-analyses régulièrement actualisées relatives à des nutriments, des aliments ou des sous-populations spécifiques. Adéquation du contenu scientifique à l'état de l'art en la matière. Référentiels internationaux. Retours d'expérience des praticiens spécialisés dans l'accompagnement de ces patients. Intervention de…

Connaissances scientifiques actualisées en épidémiologie et nutrition relative aux sujets étudiés. Résultats les plus récents des grandes cohortes spécifiques Méta-analyses régulièrement actualisées relatives à des nutriments, des aliments ou des sous-populations spécifiques. Adéquation du contenu scientifique à l'état de l'art en la matière. Référentiels internationaux. Retours d'expérience des praticiens spécialisés dans l'accompagnement de ces patients. Intervention de chercheurs en sciences humaines et disciplines non médicales spécialistes de cette thématique.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Bac + 5 et plus

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

85 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Profession libérale
  • Salarié

Niveau d'entrée

Bac + 3 et 4

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire du diplôme de doctorat en médecine (quelle que soit la spécialité), de sage-femme, pharmacien, infirmier, diététicien, etc. Des candidats n'exerçant pas ces professions de santé pourront être admis, sans condition de diplôme préalable et dans la limite des places disponibles, après entretien avec les responsables du DU qui s'assureront de la cohérence de la demande avec leur formation préalable et leur projet professionnel ou personnel.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement à distance

Adresse

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Sorbonne Université
75006 Paris 6e
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes