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Bac pro commercialisation et services en restauration

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000104018
Organisme responsable : GIP FCIP Versailles - DAVA - CAFOC - Apprentissage (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
  • G1603 Personnel polyvalent en restauration
  • G1802 Management du service en restauration
  • G1803 Service en restauration

Formacode

  • 42746 : Restauration

Présentation de la formation

Objectifs

Devenir un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation et de service en restauration et pour cela : - Assurer des fonctions d'accueil en français et en anglais, de commercialisation, d'animation et de management, dans tous les secteurs et formes de restauration. - Ancrer son action professionnelle dans une réglementation exigeante, notamment dans les domaines de l'hygiène, de la santé et de la sécurité. - Anticiper puis réagir efficacement aux…

Devenir un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation et de service en restauration et pour cela : - Assurer des fonctions d'accueil en français et en anglais, de commercialisation, d'animation et de management, dans tous les secteurs et formes de restauration. - Ancrer son action professionnelle dans une réglementation exigeante, notamment dans les domaines de l'hygiène, de la santé et de la sécurité. - Anticiper puis réagir efficacement aux comportements des consommateurs mieux informés et plus exigeants.

Programme de la formation

Pratique professionnelle Technologie professionnelle Sciences appliquées/Prévention Santé environnement Gestion Arts appliqués Anglais - Espagnol (LV2 obligatoire) Français/Histoire-Géographie/Éducation Civique Mathématiques Éducation Physique et Sportive Enseignement général lié à la spécialité Accompagnement personnalisé

Validation et sanction

Bac pro commercialisation et services en restauration

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

1850 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Niveau 3 : BEP, CAP Commercialisation et services en HCR ou première générale ou expérience professionnelle équivalente.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

39 Rue Pasteur
92210 Saint-Cloud

Responsable : UFA Santos Dumont

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
GIP FCIP Versailles - DAVA - CAFOC - Apprentissage
78280 Guyancourt
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes