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Gammes et techniques de présentation rayon fruits et légumes

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000070720
Organisme responsable : FNDE Formation Commerces (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Connaitre les gammes et les différents modes d'agriculture, présenter, animer et réapprovisionner son rayon fruits et légumes.

Programme de la formation

Les règles d'hygiène adaptées au rayon fruits et légumes, la traçabilité et les règles d'étiquetage, la conservation des produits et les températures adéquates, les différentes familles et gammes de légumes et de fruits, la saisonnalité des fruits et légumes, les modes d'agricultures et leurs définitions, l'implantation du rayon dans son magasin, les techniques de présentation, le merchandising et la préparation à l'intérieur d'un rayon, ce qu'il faut faire et…

Les règles d'hygiène adaptées au rayon fruits et légumes, la traçabilité et les règles d'étiquetage, la conservation des produits et les températures adéquates, les différentes familles et gammes de légumes et de fruits, la saisonnalité des fruits et légumes, les modes d'agricultures et leurs définitions, l'implantation du rayon dans son magasin, les techniques de présentation, le merchandising et la préparation à l'intérieur d'un rayon, ce qu'il faut faire et ne pas faire en image.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

7 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Pas de prérequis

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

23 Rue des Lavandières Sainte-Opportune
75001 Paris 1er

Responsable : FNDE Formation Commerces

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
FNDE Formation Commerces
75001 Paris 1er
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes