Certificat de spécialisation employé traiteur
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000044250
Organisme responsable :
École de Paris des Métiers de la Table - EPMT
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- D1103 Charcuterie - traiteur
- D1106 Vente en alimentation
Formacode
- 21576 : Traiteur
Présentation de la formation
Objectifs
Organiser son poste de travail Réalisation d'un repas Préparation des denrées Elaborer des produits spécifiques Maîtrise des cuissons
Programme de la formation
Anglais Droit Gestion Mercatique Technologies Travaux Pratiques Hygiène et nutrition Arts Appliqués
Validation et sanction
Certificat de spécialisation employé traiteur
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
CAP, BEP
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
400 h
En entreprise
560 h
Financement
- Conventionnement
- Non
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
CAP, BEP
Conditions spécifiques et prérequis
Etre titulaire d'un diplôme de l'alimentation
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
17 Rue Jacques Ibert75017 Paris 17e
Responsable : EPMT
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
École de Paris des Métiers de la Table - EPMT
75017 Paris 17e - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes