Protocole
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000024530
Organisme responsable :
Proformalys
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Connaître les arts de la table, maîtriser les techniques d'accueil et de service à table en présence d'hôtes de marque.
Programme de la formation
Les arts de la table. - La table. - Le plan de table ou comment placer les invités ? - La composition d'un service de table. - Quelques accessoires de table. - La présentation des plats. La préséance et le protocole à table. - Les présentations et salutations. - Par quel titre appeler les hôtes de marques ? - La tenue vestimentaire. Le service à table. - Servir l'apéritif. - Servir le champagne. - Servir le vin. - Servir les plats. - Servir les boissons chaudes.
Validation et sanction
Attestation de formation
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
16 h
Financement
- Conventionnement
- Non
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Aucun.
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
5 Rue Fénelon75010 Paris 10e
Responsable : Proformalys
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Proformalys
75010 Paris 10e - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes