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TITRE PROFESSIONNELS SERVEUR EN RESTAURATION

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 12_12O2201128
Organisme responsable : POINT COM (ouvre dans un nouvel onglet)

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Référentiels

Code Rome

Aucun code métiers (ROME) n'a été associé à cette formation.

Formacode

  • 42716 : Café brasserie
  • 42757 : Service salle

Présentation de la formation

Objectifs

Le serveur en restauration entretient et met en place les locaux et les équipements, accueille le client, lui propose des mets et des boissons, prend la commande et assure le service.
Il met en valeur le savoir-faire de l'établissement et de sa cuisine et veille au maintien des conditions optimales de confort pour le client. Le serveur est l'interface entre le client et l'entreprise et contribue à la bonne image et à la notoriété de l'établissement.

Programme de la formation

La formation est composée de trois modules :
• Module 1 : Réaliser les travaux préalables au service en restauration
• Module 2 : Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande
• Module 3 : Réaliser le service en restauration

Validation et sanction

Titre ou diplôme homologué;

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action
Conditions de prise en charge
Formation professionnelle d'adulte - FPA;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans

Informations sur les publics

<div> La formation s'adresse aux jeunes de 16 à 30 ans révolus (*) désirant s'investir durablement dans le secteur de la formation professionnelle afin d'acquérir des compétences professionnelles et disposant d'un niveau de qualification leur pe

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

<div> Pour être admis en formation, les candidats devront remplir les conditions suivantes : <br />• Disposer des qualifications, savoirs et aptitudes nécessaires au suivi d'une formation de niveau 3, <br />• L'exercice du métier exigeant de faire preuve d'excellentes capacités relationnelles, d'adaptabilité, de stabilité émotionnelle… ces aptitudes seront évaluées à l'entrée en formation, <br />• Présenter un projet professionnel validé, orienté vers ce secteur d'activité (entretien de sélection). <br />• Maitriser les outils informatiques, bureautiques, internet. Disposer d'un accès permanent à Internet. Disposer d'un ordinateur portable personnel. </div>

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

77 Rue RENE JADFARD
97300 Cayenne

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
77 Rue RENE JADFARD
97300 Cayenne
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes