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BTS - Diététique et nutrition

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 11_11O2600211
Organisme responsable : AGMS (ouvre dans un nouvel onglet)

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Référentiels

Code Rome

  • J1402 Diététique

Formacode

  • 43070 : Nutrition
  • 43440 : Diététique

Présentation de la formation

Objectifs

Objectifs généraux d'une formation en diététique Acquérir des connaissances en nutrition humaine et en alimentation.   Comprendre les besoins nutritionnels aux différents âges de la vie (enfants, adultes, personnes âgées, femmes enceintes, etc.).   Connaître la composition des aliments et leur valeur nutritionnelle.   Maîtriser les principes d'une alimentation équilibrée et adaptée.   Évaluer l'état nutritionnel d'une personne.   Élaborer des plans alimentaires personnalisés…

Objectifs généraux d'une formation en diététique
  •  Acquérir des connaissances en nutrition humaine et en alimentation. 
  •  Comprendre les besoins nutritionnels aux différents âges de la vie (enfants, adultes, personnes âgées, femmes enceintes, etc.). 
  •  Connaître la composition des aliments et leur valeur nutritionnelle. 
  •  Maîtriser les principes d'une alimentation équilibrée et adaptée. 
  •  Évaluer l'état nutritionnel d'une personne. 
  •  Élaborer des plans alimentaires personnalisés en fonction des besoins, des pathologies ou des objectifs. 
  •  Participer à la prévention et à l'éducation nutritionnelle. 
  •  Accompagner les patients atteints de maladies nécessitant une prise en charge diététique (diabète, obésité, maladies cardiovasculaires, troubles digestifs, etc.). 
  •  Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. 
  •  Développer des compétences en communication et en relation d'aide avec les patients. 
Objectifs professionnelsÀ l'issue de la formation, le futur diététicien ou la future diététicienne doit être capable de :
  •  Réaliser un bilan diététique. 
  •  Conseiller et suivre des patients ou des groupes. 
  •  Mettre en œuvre des actions de prévention et d'éducation à la santé. 
  •  Collaborer avec les médecins et autres professionnels de santé.

Programme de la formation

1. Biologie et physiopathologie appliquées Biologie cellulaire   Anatomie et physiologie des systèmes de l'organisme   Métabolisme des nutriments   Système digestif, immunitaire et endocrinien   Physiopathologies (diabète, maladies cardiovasculaires, digestives, troubles du comportement alimentaire, etc.)  2. Nutrition et alimentation Besoins nutritionnels selon l'âge et l'état physiologique   Équilibre alimentaire   Composition des aliments   Nutrition préventive   Alimentation…

1. Biologie et physiopathologie appliquées
  •  Biologie cellulaire 
  •  Anatomie et physiologie des systèmes de l'organisme 
  •  Métabolisme des nutriments 
  •  Système digestif, immunitaire et endocrinien 
  •  Physiopathologies (diabète, maladies cardiovasculaires, digestives, troubles du comportement alimentaire, etc.) 
2. Nutrition et alimentation
  •  Besoins nutritionnels selon l'âge et l'état physiologique 
  •  Équilibre alimentaire 
  •  Composition des aliments 
  •  Nutrition préventive 
  •  Alimentation durable et santé publique 
3. Démarche de soin diététique et nutritionnel
  •  Diagnostic nutritionnel 
  •  Élaboration de régimes thérapeutiques 
  •  Éducation thérapeutique du patient 
  •  Suivi et accompagnement nutritionnel 
  •  Communication avec les patients et les équipes soignantes 
4. Alimentation collective et restauration
  •  Hygiène alimentaire et sécurité sanitaire (HACCP) 
  •  Gestion de la qualité 
  •  Organisation de la restauration collective 
  •  Élaboration de menus adaptés 
  •  Lutte contre le gaspillage alimentaire 
5. Santé publique et prévention
  •  Éducation nutritionnelle 
  •  Programmes de prévention 
  •  Promotion de la santé 
  •  Interventions auprès de différents publics (enfants, personnes âgées, sportifs, etc.) 
6. Enseignement général
  •  Anglais 
  •  Communication professionnelle 
  •  Outils numériques et e-santé 
  •  Environnement juridique et professionnel 

Validation et sanction

Diplôme Éducation Nationale;

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC + 2

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

1850 h

En entreprise

700 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action
Conditions de prise en charge
Formation professionnelle d'adulte - FPA;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi

Informations sur les publics

<div>demandeurs d'emploi</div>

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

<div>Baccalauréat</div>

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

22 Rue ferdinand Forest
Jarry
97122 Baie-Mahault

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
22 Rue ferdinand Forest
97122 Baie-Mahault
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes