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Gestion opérationnelle d'une résidence touristique

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 11_11O2500667
Organisme responsable : KAURI CONSEIL (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

• Comprendre les attentes du poste et intégrer la notion d'expérience client• Savoir accueillir, gérer un check-in et un check-out, répondre aux demandes• Planifier efficacement les arrivées/départs et maintenir la qualité des gîtes• Assurer une gestion fluide des ressources et des incidents• Concevoir et organiser une offre de petit-déjeuner simple et qualitative• Se tester sur une journée type et renforcer l'autonomie

Programme de la formation

Accueil & expérience client   • Présentation du concept de résidence touristique et de son positionnement.  • Missions de l'intendant(e) : accueil, intendance, service petit-déjeuner, gestion courante.  • Le parcours client : avant-séjour, arrivée, pendant le séjour, départ, après-séjour.  • Standards de qualité et importance de la première impression.  • Étapes d'un check-in et d'un check-out efficaces.   • Gestion des demandes spécifiques et réclamations.  • Réactivité et…

  • Accueil & expérience client
    •   • Présentation du concept de résidence touristique et de son positionnement.  • Missions de l'intendant(e) : accueil, intendance, service petit-déjeuner, gestion courante.  • Le parcours client : avant-séjour, arrivée, pendant le séjour, départ, après-séjour.  • Standards de qualité et importance de la première impression.  • Étapes d'un check-in et d'un check-out efficaces.   • Gestion des demandes spécifiques et réclamations.  • Réactivité et suivi pour renforcer la satisfaction client.
    2. Organisation & intendance  • Lecture et suivi d'un planning de réservations  •.  Organisation des journées type (arrivées/départs, ménage, contrôle)  • Mise en place de check-lists ménage et contrôle qualité  • Routines quotidiennes et hebdomadaires  • Gestion des stocks (linge, produits d'entretien, consommables clients)  • Anticipation et méthodes simples de suivi (fiche papier ou tableau Excel)  • Maintenance : vérifier, signaler et suivre les incidents  • Coordination avec prestataires (blanchisserie, fournisseurs, techniciens)3. Petit-déjeuner & autonomie  • Types de petit-déjeuners adaptés (continental, local simple)  • Choix des produits et fournisseurs (locaux, grande distribution)
      • Routine type d'un service petit-déjeuner (préparation, mise en place, rangement)  • Présentation et valorisation du service  • Simulation d'une journée complète sans clients réels : Check-out fictif ? ménage et remise en état d'ungîte ; Contrôle qualité ? check-list en main ; Check-in fictif ? accueil et remise des clés  • Gestion d'une demande imprévue (retard, panne, stock manquant)  • Développement de la posture proactive et autonome  • Bilan des acquis & plan d'action personnel

    Validation et sanction

    Non prévu;

    Type de formation

    Non certifiante

    Durée, rythme, financement

    Durée

    En centre

    21 h

    Financement

    Conventionnement
    Non
    Financeur
    • Bénéficiaire de l'action
    Conditions de prise en charge
    Formation professionnelle d'adulte - FPA;

    Conditions d'accès

    Publics visés

    • Demandeur d'emploi
    • Public en emploi
    • Salarié
    • Salarié dans le cadre du CIF
    • Salarié dans le cadre du DIF
    • Salarié dans le cadre du plan de formation
    • Salarié en contrat aidé
    • Salarié en période de professionnalisation
    • Salarié en reconversion

    Niveau d'entrée

    Information non communiquée

    Conditions spécifiques et prérequis

    <div>Expérience ou diplôme en hôtellerie/restauration (souhaité)<br />Notion en bureautique</div>

    Lieu de réalisation de l'action

    Modalités d'enseignement

    Formation entièrement en présentielle

    Adresse

    13 CONVENANCE GATES
    97122 Baie-Mahault

    Périodes prévisibles de déroulement des sessions

    Début

    Fin

    Adresse d'inscription
    13 CONVENANCE GATES
    97122 Baie-Mahault
    Modalités
    Entrées / Sorties à dates permanentes