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Hygiène Alimentaire en restauration commerciale

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 11_11O2500559
Organisme responsable : ANNIDIE FORMATION (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

Aucun code métiers (ROME) n'a été associé à cette formation.

Formacode

  • 21547 : Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire
  • 42725 : Restauration rapide

Présentation de la formation

Objectifs

Qualifier toute personne devant gérer et organiser une activité de restauration commerciale, à la maitrise des conditions d'hygiène conformes à la réglementation.

Programme de la formation

Aliments et risques pour le consommateur 
Réglementation 
Plan de maîtrise sanitaire 

Validation et sanction

Diplôme autres;

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

21 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action
Conditions de prise en charge
Formation professionnelle d'adulte - FPA;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion

Informations sur les publics

<div>Toute personne amenée a manipuler des denrées alimentaires.</div>

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

<div>Comprendre et s'exprimer en français à l'écrit et à l'oral.</div>

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

12 Rue de la République
97110 Pointe-à-Pitre

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
12 Rue de la République
97110 Pointe-à-Pitre
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes