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Conseiller en nutrition

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 11_11O2202457
Organisme responsable : LA CREOLYA (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Apprenez la psychologie de la nutrition pour accompagner les personnes dans une alimentation équilibrée. Apprenez à cuisiner des recettes diététiques, nutritives et saines et sachez les adapter aux goûts de chacun. Découvrez tous les régimes alimentaires : végétariens, hypo ou hyper protéiné, etc.

Programme de la formation

Nutrition/micronutrition et biologie/physiologie humaineAnatomie/Physiologie o   Introduction : le corps humain, la celluleo   Système musculosquelettique             o   Système digestifo   Le microbiote intestinal (et épidermique)o   Système endocrinien (hormonal)          o   Système urinaireo   Système tégumentaire      o   Système lymphatiqueo   Processus de détoxificationNutritiono   Introduction : les différents types de régimes alimentaireso   Les nutriments des aliments : Macro et…

Nutrition/micronutrition et biologie/physiologie humaineAnatomie/Physiologie o   Introduction : le corps humain, la celluleo   Système musculosquelettique             o   Système digestifo   Le microbiote intestinal (et épidermique)o   Système endocrinien (hormonal)          o   Système urinaireo   Système tégumentaire      o   Système lymphatiqueo   Processus de détoxificationNutritiono   Introduction : les différents types de régimes alimentaireso   Les nutriments des aliments : Macro et micro-nutrimentso   Les besoins de l'organisme, les calories et le métabolismeo   Protéines : acides aminés indispensables + besoins + sources + facteurs limitantso   Lipides : différents types d'acides gras + besoins + sources + points de fumée o   Glucides : IG + CG + II + sucres simples/complexes + édulcorantso   Les groupes alimentaires de baseo   Probiotiqueso   Les fibreso   Eau (qualité)o   Qualité des aliments : bio, localo   Préparation des aliments : modes de cuisson + fermentation + germinationo   Combinaisons alimentaires pour optimiser la digestiono   Les antinutrimentso   Le sucre, ses effets toxiques et addictifso   Étiquetage des aliments, additifs dangereuxo   Comment équilibrer votre alimentationo   Régimes et maladies de civilisation, allergies et intolérances alimentaireso   Le régime alcalin a-t-il des bases scientifiques ?o   Jus et smoothies, avantages et inconvénientso   Comment créer des plans alimentaireso   Micronutrition : quels compléments alimentaires conseiller
Cuisine santé locale(pratique)Extraits du programme :-          Visite du marché-          Techniques culinaires-          Apprendre à faire ses farines locales (coco, fruit-à-pain, patate douce)-          Lacto-fermentation : kéfir, légumes lacto-fermentés, etc.-          Faire ses graines germées-          Les différents modes de cuisson

Validation et sanction

Non prévu;

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

BAC + 2

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

400 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action
Conditions de prise en charge
Formation professionnelle d'adulte - FPA;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
  • Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
  • Bénéficiaire du revenu de solidarité active
  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Militaire en reconversion
  • Public sans emploi
  • Salarié

Informations sur les publics

<div>CETTE FORMATION EST ACCESSIBLE A TOUT PUBLIC</div>

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

<div>UN NIVEAU BAC EST CONSEILLER</div>

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

160 Quartier PORT-LAND
97160 Le Moule

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
160 Quartier PORT-LAND
97160 Le Moule
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes