Aller au contenu principal

Agent de restauration

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 11_11O2201930
Organisme responsable : RSMA-GA (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

De sa créativité et de son talent dépendent le plaisir des clients. Fin gourmet et curieux, les commis épluchent les légumes ou préparent les entrées. Le chef de cuisine organise les tâches et contrôle la qualité des plats. Il élabore les plats, établit les menus. De commis à chef de cuisine, il existe une hiérarchie que l'on peut gravir. Dans les cantines et restaurants d'entreprise, les employés sont plus polyvalents. Ils passent de la confection des entrées à l'encaissement…

De sa créativité et de son talent dépendent le plaisir des clients. Fin gourmet et curieux, les commis épluchent les légumes ou préparent les entrées. Le chef de cuisine organise les tâches et contrôle la qualité des plats. Il élabore les plats, établit les menus. De commis à chef de cuisine, il existe une hiérarchie que l'on peut gravir. Dans les cantines et restaurants d'entreprise, les employés sont plus polyvalents. Ils passent de la confection des entrées à l'encaissement des repas et au nettoyage de la salle.

Programme de la formation

  • SST (SAUVETEUR SECOURISTE DU TRAVAIL)
  • PERMIS VOITURE
  • CFG (CERTIFICAT DE FORMATION GÉNÉRALE)
  • AFP (ATTESTATION DE FORMATION PROFESSIONNELLE)
  • CAPI (CERTIFICAT D'APTITUDE PERSONNELLE À L'INSERTION)

Validation et sanction

Non prévu;

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action
Conditions de prise en charge
Formation professionnelle d'adulte - FPA;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée

Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

<ul><li>Être volontaire</li><li>Avoir sa résidence habituelle en Guadeloupe</li><li>Avoir plus de 18 et moins de 26 ans à la date de signature du contrat</li><li>Être apte médicalement</li><li>Être de nationalité française</li><li>Être en règle avec la JDC (Journée Défense Citoyenneté)</li><li>Avoir un casier judiciaire compatible avec l'exercice du métier de militaire.</li></ul><div><br /></div>

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

CAMP DE LA JAILLE
97122 Baie-Mahault

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
CAMP DE LA JAILLE
97122 Baie-Mahault
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes