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Agrotransformation

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 11_11O2201386
Organisme responsable : OQG (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

L'objectif de la formation est de permettre aux participants de savoir appréhender leur projet d'agro-transformation et de leur fournir les connaissances ainsi que des outils pratiques nécessaires à la réalisation de ce projet.

Programme de la formation

Module 1 : Le secteur de l'agrotransformation: la politique nationale et                    européenne, les tendances du marché, la réglementationModule 2 : Les conditions et aptitudes nécessaires au développement d'une activité                        d'agrotransformationModule 3 : Notions de biochimie alimentaire (ingrédients et autres additifs)Module 4 : Les techniques de conservationModule 5 : Les emballagesModule 6 : Quelques techniques de transformation (filière fruits et…

Module 1 : Le secteur de l'agrotransformation: la politique nationale et                    européenne, les tendances du marché, la réglementationModule 2 : Les conditions et aptitudes nécessaires au développement d'une activité                        d'agrotransformationModule 3 : Notions de biochimie alimentaire (ingrédients et autres additifs)Module 4 : Les techniques de conservationModule 5 : Les emballagesModule 6 : Quelques techniques de transformation (filière fruits et légumes)·         Description des principales opérations unitaires·         Présentation de quelques process de produits innovants alimentaires                              Module 7 : La commercialisation, l'exportation le e-commerceModule 8 :  Notions de rentabilité : le business planModule 9 : Cas pratique : élaborer son plan d'action à 1 anModule 10 : Elaborer un businessplan  Visioconférence avec des professionnels de l'agrotransformation - visite virtuelle d'un site de production 

Validation et sanction

Non prévu;

Type de formation

Non certifiante

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action
Conditions de prise en charge
Formation professionnelle d'adulte - FPA;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion

Niveau d'entrée

Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

<div>Avoir un projet en agrotransformation</div>

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement à distance

Adresse

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Rues des artisans - ZA Lotissement Débarcardère
97131 Petit-Canal
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes