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FORMATION REGLEMENTEE EN HYGIENE ALIMENTAIRE

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 11_11O2200111
Organisme responsable : G2I FORMATION (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H1502 Management et ingénierie qualité industrielle

Formacode

  • 21572 : Réglementation hygiène agroalimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

A L'issue de la formation, le stagiaire sera capable de:
- Répondre aux risques pour le consommateur ( dangers-microbes-allergies-chimiques)
-connaître les fondamentaux de la règlementation européenne et française
Connaître le plan de maîtrise sanitaire

Programme de la formation

Thème 1- les classes d'aliments- les risques
Thèmes 2- la législation communautaire et nationale
Thème 3 - la prévention des risques en matières d'alimentation dans la restauration

Validation et sanction

Diplôme autres;

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

21 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action
Conditions de prise en charge
Formation professionnelle d'adulte - FPA;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Public en emploi
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

7 Guenette
97160 Le Moule

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
7 Guenette
97160 Le Moule
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes