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Master mention biologie, agrosciences - Master 2ème année mention Biologie,agrosciences parcours Alimentation, agro-alimentaire et développement durable

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 10_26117369F
Organisme responsable : Université Bourgogne Europe - Service Formation Continue et Alternance (SEFCA) (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • A1413 Fermentation de boissons alcoolisées
  • H1206 Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
  • H1502 Management et ingénierie qualité industrielle
  • H1503 Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
  • M1402 Conseil en organisation et management d'entreprise

Formacode

  • 12003 : Biologie végétale
  • 12026 : Microbiologie
  • 12081 : Biotechnologie
  • 12522 : Développement durable
  • 21554 : Agroalimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Établir un état de l'art des connaissances actuelles dans les disciplines de la biologie, des sciences du végétal, des biotechnologies, de la microbiologie, des sciences des aliments ou de l'alimentation durable Contextualiser une problématique dans les disciplines de la biologie, des sciences du végétal, des biotechnologies, de la microbiologie, des sciences des aliments ou de l'alimentation durable Articuler les concepts de la biologie fondamentale avec les applications…

  • Établir un état de l'art des connaissances actuelles dans les disciplines de la biologie, des sciences du végétal, des biotechnologies, de la microbiologie, des sciences des aliments ou de l'alimentation durable
  • Contextualiser une problématique dans les disciplines de la biologie, des sciences du végétal, des biotechnologies, de la microbiologie, des sciences des aliments ou de l'alimentation durable
  • Articuler les concepts de la biologie fondamentale avec les applications industrielles, environnementales et en santé
  • Définir la durabilité et l'impact environnemental, social et économique de l'alimentation et d'applications industrielles
  • Concevoir une stratégie expérimentale pour répondre à une question donnée dans le domaine des agrobiosciences
  • Collecter et gérer des informations ou des données dans le domaine des agrobiosciences en utilisant les outils et méthodes adaptés et en respectant le cadre règlementaire
  • Organiser le recueil, le stockage, et l'accessibilité des informations ou des données collectées
  • Sélectionner les méthodes et outils adaptés pour analyser les informations ou les données collectées
  • Analyser les informations ou les données collectées dans le domaine des agrobiosciences en utilisant les outils (informatiques, statistiques) les plus adaptés

Programme de la formation

Semestre 3

UE1 Management de la qualité 
UE2 Responsabilité Sociétale des Entreprises 
UE3 Enjeux économiques, environnementaux et normatifs
UE4 Conception de produits alimentaires durables et outils d'analyse
UE5 Alimentation et transition alimentaire
UE6 Management de projet

Semestre 4
UE7 stage 

Validation et sanction

obtention du Master

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Bac + 5 et plus

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

434 h

En entreprise

60 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Entreprise

    Programme : Accessible en formation professionnelle continue hors alternance

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Bac + 3 et 4

Conditions spécifiques et prérequis

Accessible sur titre ou par validation d'acquis à tout.e étudiant.e avec un projet dans le domaine de l'alimentation durable et/ou la responsabilité sociétale des entreprises.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

6 Boulevard Gabriel
21000 Dijon

Responsable : Université Bourgogne Europe - UFR Sciences de la V

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Boulevard de l'Universite
21000 Dijon
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes