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Taille de la vigne

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 10_2598912F
Organisme responsable : EPLEFPA de Lons-le-Saunier - Montmorot Campus (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • A1405 Arboriculture et viticulture
  • A1407 Élevage bovin ou équin
  • A1410 Élevage ovin ou caprin
  • A1411 Élevage porcin
  • A1414 Horticulture et maraîchage

Formacode

  • 21040 : Polyculture
  • 21056 : Élevage

Présentation de la formation

Objectifs

La formation a pour but de former de futurs salariés en viticulture. Elle permet aux stagiaires :   d'acquérir les connaissances de base relatives au secteur de la viticulture ;   de maîtriser les techniques de taille de la vigne pratiquée localement ;   de comprendre et réfléchir la taille avec un objectif de production fixé par l'exploitant ;   de connaître les conditions d'hygiène et de sécurité applicables au secteur viticole.   La formation permettra aux stagiaires…

La formation a pour but de former de futurs salariés en viticulture. Elle permet aux stagiaires :
  d'acquérir les connaissances de base relatives au secteur de la viticulture ;
  de maîtriser les techniques de taille de la vigne pratiquée localement ;
  de comprendre et réfléchir la taille avec un objectif de production fixé par l'exploitant ;
  de connaître les conditions d'hygiène et de sécurité applicables au secteur viticole.
 
La formation permettra aux stagiaires d'acquérir une Unité Capitalisable (UC) du diplôme CAPa Métiers de l'Agriculture, productions viticoles (diplôme de niveau 3).

LUC Professionnelle 2 (intitulée « Réaliser des travaux de suivi des cultures de l'implantation à la récolte et au conditionnement. ») est constitutive d'un diplôme comprenant 7 UC. Chaque unité acquise et validée permet au stagiaire de compléter la qualification du CAPa Métiers de l'Agriculture, et ce au fur et à mesure de son parcours professionnel, tout au long de sa vie.

Suivant son niveau à l'entrée en formation, le stagiaire pourra se voir valider plusieurs UC en fonction de la Validation des Acquis Académiques.
 
La formation prendra en compte les apprentissages des savoir-­être professionnels et des compétences comportementales, sociales et relationnelles.

   
 

Programme de la formation

Accueil du stagiaire au centre de formation, présentation de la formation et de son financement, présentation du fonctionnement du centre. Sensibilisation pour la lutte contre les discriminations (débat de groupe), sensibilisation sur les éco­gestes et le développement durable (débat de groupe). Définition du parcours de formation du stagiaire.   - Comprendre les critères de qualité du raisin. Suivre un itinéraire de vinification. Connaissance des matières premières. Acquérir les principes…

Accueil du stagiaire au centre de formation, présentation de la formation et de son financement, présentation du fonctionnement du centre. Sensibilisation pour la lutte contre les discriminations (débat de groupe), sensibilisation sur les éco­gestes et le développement durable (débat de groupe). Définition du parcours de formation du stagiaire.
 
- Comprendre les critères de qualité du raisin. Suivre un itinéraire de vinification. Connaissance des matières premières. Acquérir les principes d'élevage des vins.
- Comprendre les cycles de croissance de la vigne et sa morphologie. Connaître l'importance du porte-greffe. Connaître les maladies du bois.
- Devenir Sauveteur Secouriste du Travail
- Acquérir les principes de tailles locales. Comprendre les différentes tailles (formation, production, restructuration, ). Etudier le cep et choisir les bois à tailler. Pratiquer des tailles adaptées aux ceps. Utiliser le matériel de taille en sécurité. Marquer les ceps malades. Entretenir le matériel de taille. Tirer et andainer les bois.
- Entretenir le palissage (remplacement de piquet, de fils de tension, de tendeurs, damarres)
- Réunion bilan avec les stagiaires, les prescripteurs et financeurs de la formation. Synthèse des compétences acquises durant la formation. Synthèse des perspectives envisagées par les stagiaires.

   
 

Validation et sanction

Les apprenants valident lUCP 2 - Réaliser des travaux de suivi des cultures de limplantation à la récolte et au conditionnement. Lévaluation a lieu sur une vigne de lexploitation de lEPL sur la commune de LEtoile. Sur une demi-journée, le candidat est en deux phases. Dans un premier temps, il dispose dune demi-heure pour tailler et tirer les bois dun minimum de 20 pieds de vigne. La parcelle de vigne est située sur la commune de lEtoile. Il sera mis à sa disposition un sécateur, une s

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

182 h

En entreprise

105 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Collectivité territoriale - Conseil régional

    Programme : SPRF Programme qualifiant multisectoriel - 2024/2027

Conditions de prise en charge
Prise en charge des frais de formation et de rémunération en fonction des statuts

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

Accessible à toute personne de plus de 16 ans en recherche d'emploi, inscrite ou non à France Travail qui justifie d'un projet professionnel confirmé par un conseiller en évolution professionnelle. Aptitude au travail en extérieur et physique Goût de la nature

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

514, avenue Edgar Faure
39570 Montmorot

Responsable : EPLEFPA de Lons-le-Saunier - Montmorot Campus

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
514 AVENUE EDGAR FAURE
39570 Montmorot
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes