WSET Niveau 2 en Anglais ou Français en groupe
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 10_2462367F
Organisme responsable :
Axotime
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Présentation de la formation
Objectifs
LES THÈMES, SUJETS ABORDÉS ET OBJECTIFS DE LA FORMATION WSET niveau 2 en vins : Être capable de produire des notes analytiques de dégustation sur les vins et spiritueux Comprendre les facteurs qui influencent le style et le prix du vin Connaître les caractéristiques des principaux cépages: Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah, Grenache Connaitre les principales régions viticoles du monde: France, Italie, Portugal, Espagne, Allemagne, Afrique du…
- Être capable de produire des notes analytiques de dégustation sur les vins et spiritueux
- Comprendre les facteurs qui influencent le style et le prix du vin
- Connaître les caractéristiques des principaux cépages: Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah, Grenache
- Connaitre les principales régions viticoles du monde: France, Italie, Portugal, Espagne, Allemagne, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle Zélande, Etats-Unis, Chili, Argentine
- Savoir déchiffrer les termes figurant sur les étiquettes
- Maîtriser les règles des accords mets et vins
- Les autres styles de vins: les vins pétillants, les vins doux, le Xérès et le Porto
- Connaître les méthodes de production
- Maîtriser la conservation du vin, ainsi que le service du vin
- Connaître les informations relatives aux problèmes de santé liés à l'alcool
Programme de la formation
DURÉE COMPLÈTE DE LA FORMATION : 2 journées/ 18 heures NOMBRE DE VINS DÉGUSTÉS : Entre 40 et 45 vins seront dégustés lors de la formation en fonction de l'avancement pédagogique et de la participation du groupe. SUPPORT PÉDAGOGIQUE : Une fois l'inscription enregistrée, un pack pédagogique vous sera envoyé en recommandé. Une lecture du livre WSET niveau 2 “Au delà de l'étiquette” et du guide pédagogique est fortement conseillée pour faciliter l'obtention de…
2 journées/ 18 heures
NOMBRE DE VINS DÉGUSTÉS :
Entre 40 et 45 vins seront dégustés lors de la formation en fonction de l'avancement pédagogique et de la participation du groupe.
SUPPORT PÉDAGOGIQUE :
Une fois l'inscription enregistrée, un pack pédagogique vous sera envoyé en recommandé.
Une lecture du livre WSET niveau 2 “Au delà de l'étiquette” et du guide pédagogique est fortement conseillée pour faciliter l'obtention de l'examen (une vingtaine d'heures de révision est préconisée).
Validation et sanction
L'examen est composé d'un questionnaire à choix multiples (QCM) de 50 questions.
Pour réussir, le candidat doit avoir répondu correctement à 55% des questions en 1 heure maximum.
Validation du diplôme WSET de niveau 2
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
18 h
Financement
- Conventionnement
- Non
- Financeur
-
- Entreprise
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Informations sur les publics
Cette formation certifiante en vins à de niveau Beaune intermédiaire s'adresse aux professionnels du secteur, mais aussi celles et ceux qui se passionnent pour cet univers.
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Une lecture du livre WSET niveau 2 “Au delà de l'étiquette” et du guide pédagogique est fortement conseillée pour faciliter l'obtention de l'examen (une vingtaine d'heures de révision est préconisée).
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
70 Rue du Faubourg Saint-nicolas21200 Beaune
Responsable : AXOTIME - Organisme de Formation à Beaune
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
70 Rue du Faubourg Saint-nicolas
21200 Beaune - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes