Aller au contenu principal

Master mention Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement - parcours Microbiology and physicochemistry for food and wine process (MP2)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 10_2458750F
Organisme responsable : IFRIA Bourgogne-Franche-Comté (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • A1303 Ingénierie en agriculture et environnement naturel
  • H2502 Management et ingénierie de production
  • K1404 Mise en oeuvre et pilotage de la politique des pouvoirs publics
  • K2402 Recherche en sciences de l'univers, de la matière et du vivant
  • M1402 Conseil en organisation et management d'entreprise

Formacode

  • 12598 : Environnement agriculture
  • 21054 : Agriculture production végétale

Présentation de la formation

Objectifs

Le master est un diplôme national de l'enseignement supérieur conférant à son titulaire le grade universitaire de master. Il confère les mêmes droits à tous ses titulaires, quel que soit l'établissement qui l'a délivré. Le master atteste l'acquisition d'un socle de connaissances et de compétences majoritairement adossées à la recherche dans un champ disciplinaire ou pluridisciplinaire. Le master prépare à la poursuite d'études en doctorat comme à l'insertion…

Le master est un diplôme national de l'enseignement supérieur conférant à son titulaire le grade universitaire de master. Il confère les mêmes droits à tous ses titulaires, quel que soit l'établissement qui l'a délivré.
Le master atteste l'acquisition d'un socle de connaissances et de compétences majoritairement adossées à la recherche dans un champ disciplinaire ou pluridisciplinaire. Le master prépare à la poursuite d'études en doctorat comme à l'insertion professionnelle immédiate après son obtention, et est organisé pour favoriser la formation tout au long de la vie.
Les parcours de formation en master tiennent compte de la diversité et des spécificités des publics accueillis en formation initiale et en formation continue.

Activités visées :
- Analyse technique, organisationnelle, économique, sociale, environnementale et biologique des différents maillons des filières agricoles et alimentaires  
- Diagnostic des problèmes, des systèmes (agraires, agricoles, de production, d'activités, alimentaires …) et analyse des besoins en dimension multi-scalaire et multi partenariale  
- Conception de solutions innovantes et durables aux défis posés par les transitions sociologiques, écologiques, énergétiques, alimentaires… (production, protection et amélioration des produits agricoles et forestiers, gestion des bio-ressources)
- Conduite du changement et accompagnement des acteurs et des politiques publiques, au niveau local, territorial, national et international
- Pilotage et animation (projet, équipe...) en contexte multiculturel et international  
- Développement agricole, rural et territorial  

Programme de la formation

  Mettre en œuvre une démarche qualité globale en agroalimentaire en cohérence avec les enjeux liés à l'entreprise, aux marchés et à la réglementation Analyser des systèmes agricoles et alimentaires pour diagnostiquer leur fonctionnement technique et biologique en vue de proposer un plan d'action Maitriser les impacts des pratiques agricoles sur l'environnement Améliorer les pratiques de sélection des espèces et des itinéraires culturaux Associer des méthodes des champs…

 
Mettre en œuvre une démarche qualité globale en agroalimentaire en cohérence avec les enjeux liés à l'entreprise, aux marchés et à la réglementation
Analyser des systèmes agricoles et alimentaires pour diagnostiquer leur fonctionnement technique et biologique en vue de proposer un plan d'action
Maitriser les impacts des pratiques agricoles sur l'environnement
Améliorer les pratiques de sélection des espèces et des itinéraires culturaux
Associer des méthodes des champs disciplinaires de la biologie, des sciences économiques et sociales pour concevoir des stratégies de gestion durable des agrosystèmes
Appréhender la complexité des filières agricoles et agroalimentaires selon des enjeux de développement durable des territoires
 

Validation et sanction

Master mention sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Bac + 5 et plus

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

1095 h

En entreprise

2590 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • OPCO

    Programme : Accessible en contrat d'apprentissage, Accessible en contrat de professionnalisation

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Bac + 3 et 4

Conditions spécifiques et prérequis

Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Formation accessible en apprentissage sur toutes les années - Être titulaire d'un diplôme de niveau 6 (Licence, Licence pro, BUT) - Bac+3 - Avoir 16 ans minimum

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage
  • Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

26 Boulevard Docteur Petitjean
BP 87999
21000 Dijon

Responsable : Institut Agro Dijon

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
6 Rue du 19 Mars 1962
21600 Longvic
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes