Préparation des repas
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 10_2320877F
Organisme responsable :
Greta 71 - Sud Bourgogne
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Assister les personnes dans la préparation de leur repas Établir une relation professionnelle lors des interventions Organiser avec la personne les tâches Prévenir les risques domestiques et travailler en sécurité Respecter l'intimité, les goûts et habitudes de la personne Mettre en œuvre les techniques et gestes professionnels appropriés dans la préparation des repas et des courses Développer et certifier ses compétences techniques et relationnelles professionnelles Préparer les…
Établir une relation professionnelle lors des interventions
Organiser avec la personne les tâches
Prévenir les risques domestiques et travailler en sécurité
Respecter l'intimité, les goûts et habitudes de la personne
Mettre en œuvre les techniques et gestes professionnels appropriés dans la préparation des repas et des courses
Développer et certifier ses compétences techniques et relationnelles professionnelles
Préparer les épreuves du bloc 12 du Titre ADVD
Programme de la formation
- Etablir une relation professionnelle avec la personne aidée et son entourage - Contribuer à l'autonomie physique, intellectuelle et sociale de la personne - Assister la personne lors des courses, de la préparation et de la prise des repas - Etablir une relation professionnelle avec la personne aidée et son entourage - Permettre aux intervenants à domicile (stagiaires) d'adapter l'alimentation propre à chaque personne âgée en tenant compte des modifications physiologiques…
- Contribuer à l'autonomie physique, intellectuelle et sociale de la personne
- Assister la personne lors des courses, de la préparation et de la prise des repas
- Etablir une relation professionnelle avec la personne aidée et son entourage
- Permettre aux intervenants à domicile (stagiaires) d'adapter l'alimentation propre à chaque personne âgée en tenant compte des modifications physiologiques et psychologiques dues au vieillissement.
(Le retentissement de la vieillesse sur l'alimentation : Perte d'appétit-Troubles digestifs-Fausse route-Déshydratation-Les besoins nutritionnels des personnes âgées.
-Les régimes alimentaires.
-La réalimentation et la réhydratation)
-Préparer des repas simples mais équilibrés
Module correspondant à une partie du CCP 2 du TP ADVF et du Titre ADVD : Alimentation adaptée aux personnes âgées et besoins nutritionnels
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques
Document pédagogique, Etude de cas, Jeux de rôle, Travaux pratiques, Alternance d'apports théoriques, d'études de cas et de mises en situation, mises en situation sur plateaux techniques
Durée
En centre
45 h
En entreprise
56 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- Entreprise
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Informations sur les publics
Pas d'information supplémentaire
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Sans niveau spécifique souhaité<br />Avoir une expérience dans le secteur du service à la personne
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
Rue de la Plaine - CM 7171160 Digoin
Responsable : GRETA 71 - Sud Bourgogne
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
GRETA 71 Sud Bourgogne
71100 Chalon-sur-Saône - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes