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Permis d'exploitation relatif à la formation des loueurs de chambres d'hôtes délivrant des boissons alcooliques

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 10_2219619F
Organisme responsable : AKTIVEO Formation SAS / UMIH Formation SAS (ouvre dans un nouvel onglet)

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Référentiels

Code Rome

Aucun code métiers (ROME) n'a été associé à cette formation.

Formacode

  • 42766 : Gestion hôtel restaurant bar

Présentation de la formation

Objectifs

? Maîtriser l'exploitation spécifique de chambres d'hôtes délivrant des boissons alcooliques en sensibilisant et en responsabilisant les exploitants aux obligations particulières liées à l'offre et à la vente d'alcool. ? Acquérir une connaissance des dispositions relatives à la prévention et la lutte contre l'alcoolisme, la protection des mineurs et la répression de l'ivresse publique, la lutte contre le bruit, les faits susceptibles d'entrainer une fermeture…

? Maîtriser l'exploitation spécifique de chambres d'hôtes délivrant des boissons alcooliques en sensibilisant et en responsabilisant les exploitants aux obligations particulières liées à l'offre et à la vente d'alcool.
? Acquérir une connaissance des dispositions relatives à la prévention et la lutte contre l'alcoolisme, la protection des mineurs et la répression de l'ivresse publique, la lutte contre le bruit, les faits susceptibles d'entrainer une fermeture administrative, les principes généraux de la responsabilité civile et pénale des personnes physiques et des personnes morales.

Programme de la formation

- raison d'être de l'obligation de formation adaptée à l'activité spécifique des loueurs de chambre d'hotes
- spécificités de l'attestation dite "permis d'exploitation" pour loueurs chambres d'hôtes (cerfa 14407*03)
- règlementation spécifique des chambres d'hôtes
- obligations relatives à la vente d'alcool
- règlementation locale

Validation et sanction

- evaluations des connaissances
- remise d'une attestation de formation et délivrance du cerfa du ministère de l'intérieur

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

enseignements théoriques les 2/3 du temps
enseignements pratiques : mises en situation , analyse de cas et jeux de rôle

Durée

En centre

7 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Entreprise

    Programme : Accessible en formation professionnelle continue hors alternance

    Publics : Cette formation s'adresse aux loueurs de chambres d'hôtes qui proposent des boissons alcooliques à leur clientèle dans le cadre de l'hébergement ou de la table d'hôtes.

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Informations sur les publics

Cette formation s'adresse aux loueurs de chambres d'hôtes qui proposent des boissons alcooliques à leur clientèle dans le cadre de l'hébergement ou de la table d'hôtes.

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Pour les loueurs de chambres d'hôtes ou tables d'hôtes. En visioformation : Connexion internet et PC ou tablette avec Webcam.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

11 Rue Louis de Broglie
21000 Dijon

Responsable : UMIH Formation - Site de Dijon

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
211 Rue de l'Université
75007 Paris 7e
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes