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Gouvernant en hôtellerie

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 09_AFPA_030206-01_94_NCEN
Organisme responsable : AFPA DR Entreprise Corse (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1503 Management du personnel d'étage

Formacode

  • 42797 : Gouvernante hôtel

Présentation de la formation

Objectifs

  • Contrôler la qualité de la production du service des étages 
  • Organiser et planifier le travail des équipes du service des étages

Programme de la formation

La formation se compose de 2 modules, complétés par 2 périodes en entreprise. Période d'intégration. Accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation (1 semaine). Module 1. Contrôler la qualité de la production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile : contrôle des chambres, des lieux publics et des locaux de service – gestion des…

La formation se compose de 2 modules, complétés par 2 périodes en entreprise.

Période d'intégration. Accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation (1 semaine).

Module 1. Contrôler la qualité de la production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile : contrôle des chambres, des lieux publics et des locaux de service – gestion des approvisionnements au service des étages - échanges d'informations avec les services de l'établissement (9 semaines).

Période en entreprise (4 semaines).

Module 2. Organiser et animer le travail des équipes du service des étages : planification et coordination de l'activité journalière – intégration d'un nouveau collaborateur – formation du personnel au service des étages – animation et organisation du travail des équipes (6 semaines).
 

Période en entreprise (3 semaines).

Session d'examen (1 semaine).

Validation et sanction

Titre professionnel de niveau IV (bac technique) de gouvernant/e en hôtellerie.Pour connaitre les passerelles vers d'autres certifications, consultez le site internet de France Compétences.

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

Formation modulaire, individualisée, accompagnement personnalisé ; mises en pratique permanentes sur plateau technique ; période d'application pratique en entreprise.

Durée

En centre

580 h

En entreprise

245 h

Modalités d'alternance

Module en centre - M1 - Période d'intégration GOUVERNANT EN HOTELLERIE; date début :2027-11-17; date fin :2027-11-23; durée :35;,Module en centre - M2 Hors PE - Contrôler la qualité de production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2027-11-24; date fin :2028-02-02; durée :315;,Module en entreprise - M3 PE - Contrôler la qualité de production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2028-02-03; date fin :2028-03-01; durée :140;,Module en centre - M4 Hors PE - Organiser et animer le travail des équipes du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2028-03-02; date fin :2028-04-12; durée :210;,Module en entreprise - M5 PE - Organiser et animer le travail des équipes du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2028-04-13; date fin :2028-05-09; durée :105;,Module en centre - M6 - Période de certification GOUVERNANT EN HOTELLERIE; date début :2028-05-10; date fin :2028-05-12; durée :20;

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Selon le dispositif d'accès à la prestation, ses modalités peuvent comporter une ou plusieurs des étapes suivantes :- information individuelle ou collective,- dossier de demande de formation,- identification, voire évaluation des acquis,- entretien individuel de conseil en formation,de façon à définir le parcours le plus adapté entre un parcours standard, un parcours raccourci ou un parcours renforcé.Le délai d'accès aux prestations dépend de la programmation sur nos différents sites et des places disponibles, en constante évolution. Vous pouvez consulter en ligne les dates programmées pour chaque site et contacter un conseiller client au 3936 pour plus d'informations.

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

Niveau classe de terminale ou équivalent ou niveau CAP/BEP/titre professionnel de niveau V ou équivalent avec une expérience professionnelle de deux ans de femme de chambre ou de valet de chambre.Anglais : niveau B1+ du CECRL (s'exprimer et comprendre un échange d'informations).

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Le Yolanda
Plaine de Péri
20167 Sarrola-Carcopino

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Le Yolanda
20167 Sarrola-Carcopino
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes