Vendeur(se) en boulangerie
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 07_26111580F
Organisme responsable :
ARDAN Centre-Val de Loire
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Service à la clientèle
gestion et présentation des produits
entretien du point de vente et du matériel
aménagement et animation de la boutique
Programme de la formation
Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle. Conseiller les clients sur les produits de la boulangerie-pâtisserie selon leurs besoins et références. Préparer les commandes personnalisées et s'assurer de la satisfaction des clients. Effectuer les transactions financières avec précision via la caisse enregistreuse Organiser et présenter les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries) de manière attractive en vitrine et en rayon. Assurer la rotation et la…
Conseiller les clients sur les produits de la boulangerie-pâtisserie selon leurs besoins et
références. Préparer les commandes personnalisées et s'assurer de la satisfaction des
clients.
Effectuer les transactions financières avec précision via la caisse enregistreuse
Organiser et présenter les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries) de manière attractive
en vitrine et en rayon.
Assurer la rotation et la fraîcheur des produits.
Suivre les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
Respecter les normes d'hygiène lors de la manipulation des produits.
Nettoyer et entretenir les équipements, outils et surfaces du point de vente.
Maintenir un espace propre et sécurisé pour le personnel et les clients.
Appliquer strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
indépendamment de la mise en rayon.
Participer à la décoration saisonnière et à la mise en ambiance de la boutique.
Veiller à ce que le point de vente soit accueillant et attrayant pour les clients.
Contribuer à la valorisation des produits et à l'expérience client globale.
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
7 h
En entreprise
903 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- Entreprise
Conditions d'accès
Publics visés
- Demandeur d'emploi
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
-
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
VAL DE LOIRE - Étrechet36120 Étrechet
Responsable : Ardan Centre
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Maison des entreprises
41000 Blois - État du recrutement
- Fermé
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes