Contrôle et autocontrôle d'une chambre
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 06_26222872F
Organisme responsable :
CCI35 - Faculté des métiers - Site de Bruz Ker Lann
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
À l'issue de la formation, les participants seront capables de contrôler correctement et rapidement une chambre, en appliquant les standards de nettoyage pour améliorer la qualité du service et la propreté, et en intégrant les connaissances des exigences spécifiques du secteur. Objectifs pédagogiques : Contrôler correctement et rapidement une chambre selon les standards de nettoyage. Améliorer la qualité du service et la propreté en appliquant les techniques d'auto-contrôle.…
Objectifs pédagogiques :
Contrôler correctement et rapidement une chambre selon les standards de nettoyage.
Améliorer la qualité du service et la propreté en appliquant les techniques d'auto-contrôle.
Communiquer les anomalies afin de garantir un service de qualité..
Programme de la formation
Contrôler une chambre selon les standards de nettoyage Identifier les critères de conformité d'une chambre (propreté, esthétisme, sécurité) à partir des standards de l'hôtellerie. Utiliser une check-list pour vérifier systématiquement chaque zone (sanitaires, literie, mobilier, luminaires). Repérer et noter les non-conformités (poussière, traces, dysfonctionnements) en moins de 15 minutes. Mise en pratique : Contrôle chronométré d'une chambre en conditions réelles (jeu de…
Identifier les critères de conformité d'une chambre (propreté, esthétisme, sécurité) à partir des standards de l'hôtellerie.
Utiliser une check-list pour vérifier systématiquement chaque zone (sanitaires, literie, mobilier, luminaires).
Repérer et noter les non-conformités (poussière, traces, dysfonctionnements) en moins de 15 minutes.
Mise en pratique : Contrôle chronométré d'une chambre en conditions réelles (jeu de rôle ou chambre témoin).
Améliorer la qualité du service et la propreté en appliquant les techniques d'auto-contrôle
Maîtriser les procédures d'auto-contrôle : points de contrôle clés, fréquence, outils.
Corriger les écarts : techniques de retouche rapide (traces sur les miroirs, plis de literie, etc.).
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité lors du contrôle (produits, équipements de protection).
Atelier pratique : Auto-contrôle d'une chambre avec feedback immédiat du formateur.
Communiquer les anomalies afin de garantir un service de qualité
Remplir les documents de signalement (bon de réparation, objet trouvé) de manière claire et professionnelle.
Transmettre les informations à la gouvernante ou au service technique, en respectant la chaîne de communication.
Jeu de rôle : Simulation de transmission d'informations (oral/écrit) avec retour sur la précision et le professionnalisme.
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
7 h
Financement
- Conventionnement
- Non
- Financeur
-
- Entreprise
Conditions d'accès
Publics visés
- Salarié
- Tout public
Informations sur les publics
Professionnel de la filière hôtellerie : salarié, dirigeant, saisonnier, demandeur d'emploi
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Aucun prérequis
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
Rue des Frères MontgolfierCampus de Ker Lann / BP 17201
35170 Bruz
Responsable : CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE DE BRUZ KER LANN
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Rue des Frères Montgolfier
35170 Bruz - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes