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BUT Génie biologique - parcours sciences de l'aliment et biotechnologie - (3e année en apprentissage)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 06_25180018F
Organisme responsable : UNIVERSITE DE RENNES (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H1206 Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
  • H1303 Intervention technique en Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriel
  • H1502 Management et ingénierie qualité industrielle
  • H1503 Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
  • H2502 Management et ingénierie de production

Formacode

  • 12046 : Biologie
  • 12081 : Biotechnologie
  • 21543 : Laboratoire analyse agroalimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Le BUT Génie Biologique, option Industries Alimentaires et Biologiques a pour objectif de former des techniciens supérieurs et agents de maîtrise dans les secteurs de l'alimentaire, de la santé animale, de la pharmaceutique et de la cosmétique. Pour cela, cette formation apporte : • Des connaissances scientifiques et technologiques approfondies, • De solides bases de compréhension du monde de l'entreprise, • Une bonne maîtrise des outils d'information et de communication.…

Le BUT Génie Biologique, option Industries Alimentaires et Biologiques a pour objectif de former des techniciens supérieurs et agents de maîtrise dans les secteurs de l'alimentaire, de la santé animale, de la pharmaceutique et de la cosmétique.
Pour cela, cette formation apporte :
• Des connaissances scientifiques et technologiques approfondies,
• De solides bases de compréhension du monde de l'entreprise,
• Une bonne maîtrise des outils d'information et de communication.
Les compétences visées :

Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
Expérimenter dans le génie Biologique

Animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité, et de l'Environnement en Industries Alimentaires et Biotechnologiques
Organiser la production des aliments et des biomolécules
Innover en science de l'aliment et biotechnologie

Programme de la formation

Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie En respectant les bonnes pratiques de laboratoire En respectant la réglementation En assurant la traçabilité En adoptant une démarche de validation de résultats En respectant les procédures opératoires dans un contexte de démarche qualité et de développement durable. Expérimenter dans le génie Biologique En adoptant une démarche éthique En prenant en compte les enjeux sociétaux En communiquant de manière adaptée dans le domaine de…

Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
En respectant les bonnes pratiques de laboratoire
En respectant la réglementation
En assurant la traçabilité
En adoptant une démarche de validation de résultats
En respectant les procédures opératoires dans un contexte de démarche qualité et de développement durable.
Expérimenter dans le génie Biologique
En adoptant une démarche éthique
En prenant en compte les enjeux sociétaux
En communiquant de manière adaptée dans le domaine de l'expérimentation.
Animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité, et de l'Environnement en Industries Alimentaires et Biotechnologiques
En respectant la réglementation
En prenant en compte les moyens (organisationnels, humains, techniques, économiques et environnementaux)
En adoptant une communication appropriée
Organiser la production des aliments et des biomolécules
En appliquant les consignes de sécurité
En respectant un cahier des charges
En contrôlant qualitativement ou quantitativement la production
Innover en science de l'aliment et biotechnologie
En répondant de façon pertinente à un cahier des charges
En prenant en compte les enjeux sociétaux (éco-conception, santé humaine,... )
En mettant en œuvre une démarche scientifique
En adoptant une communication appropriée

Validation et sanction

BUT spécialité génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Bac + 3 et 4

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage, Contrat de professionnalisation

    Publics : Année en alternance ouverte aux BUT2 GB, BTS STA, L2, Prépa ... après étude de dossier

Conditions d'accès

Publics visés

  • Autre public
  • Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
  • Public dans le cadre du contrat de professionnalisation

Informations sur les publics

Année en alternance ouverte aux BUT2 GB, BTS STA, L2, Prépa ... après étude de dossier

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Titulaires d'un bac+2 : BUT2 GB; HSE; Génie des procédés, Génie chimique BTS QIABI,BTSA ou formations analogues L2 sciences biologiques

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage
  • Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

18 Rue Henri Wallon
BP 406
22000 Saint-Brieuc

Responsable : IUT Saint-Brieuc

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Campus de Beaulieu - BAT A
35700 Rennes
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes