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Aide à la réduction du gaspillage alimentaire

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 06_24147053F
Organisme responsable : Labocéa Ploufragan (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Informer les professionnels sur
- Les raisons d'agir
- La réglementation
- Les solutions concrètes à chaque poste (approvisionnements, production, service, entretien…) et applicables au sein de la collectivité
- Identifier les secteurs à forte consommation d'énergies

Programme de la formation

1 – Le contexte - Le gaspillage alimentaire en quelques chiffres - Les textes réglementaires 2 – Les conseils à chaque étape - Les approvisionnements - Le stockage - La production - Le service et la communication - Le nettoyage, la maintenance - Le choix des matériels 3 – La gestion des déchets - Les différents types de déchets - Les matériels utiles - Quantifier ses déchets par la mise en place de pesées - La valorisation des biodéchets - Le cas des emballages plastiques –…

1 – Le contexte
- Le gaspillage alimentaire en quelques chiffres
- Les textes réglementaires
2 – Les conseils à chaque étape
- Les approvisionnements
- Le stockage
- La production
- Le service et la communication
- Le nettoyage, la maintenance
- Le choix des matériels
3 – La gestion des déchets
- Les différents types de déchets
- Les matériels utiles
- Quantifier ses déchets par la mise en place de pesées
- La valorisation des biodéchets
- Le cas des emballages plastiques – Réduction et Substitution
4 – Les énergies
- Connaître ses consommations
- La sensibilisation de l'équipe
- Les différents postes de consommation d'énergies et les solutions envisagées

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

7 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Entreprise

    Programme : Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)

Conditions d'accès

Publics visés

  • Salarié
  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

aucun pré requis

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

7 Rue du Sabot
CS 30616
22440 Ploufragan

Responsable : Labocéa

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
7 Rue du Sabot
22440 Ploufragan
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes