Ouvrier ou Responsable de Production, transformation et commercialisation de produits fermiers
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 06_23109490F
Organisme responsable :
CFA CFPPA LE GROS CHENE PONTIVY
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- A1403 Aide d'élevage agricole et aquacole
- A1407 Élevage bovin ou équin
- A1412 Fabrication et affinage de fromages
Formacode
- 21083 : Vente produit fermier
Présentation de la formation
Objectifs
Le producteur fermier est responsable de ses produits, de la production à la commercialisation. Il sélectionne le système de production en fonction des contraintes commerciales, techniques et humaines. Il organise la transformation des produits en tenant compte des règles d'hygiène et de sécurité. Il maîtrise les procédés de conservation et de conditionnement des produits. Il choisit sa stratégie commerciale avec le suivi, la fidélisation et le développement de sa clientèle ainsi que…
Programme de la formation
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
BAC
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
560 h
En entreprise
420 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- Collectivité territoriale - Conseil régional
Conditions d'accès
Publics visés
- Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission
Inscription sur candidature, Information collective
Niveau d'entrée
BAC
Conditions spécifiques et prérequis
SOUS RESERVE DE FINANCEMENT REGION BRETAGNE
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
Allee des PommiersLe Gros Chêne / BP 181
56300 Pontivy
Responsable : CFPPA LE GROS CHENE PONTIVY
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Allee des Pommiers
56300 Pontivy - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes