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BUT Génie biologique - parcours sciences de l'aliment et biotechnologie - (2e et 3e année en apprentissage) .

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 06_2104511F
Organisme responsable : UNIVERSITE DE RENNES (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H1206 Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
  • H1303 Intervention technique en Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriel
  • H1502 Management et ingénierie qualité industrielle
  • H1503 Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
  • H2502 Management et ingénierie de production

Formacode

  • 12046 : Biologie
  • 12081 : Biotechnologie
  • 21543 : Laboratoire analyse agroalimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Le BUT Génie Biologique, option Industries Alimentaires et Biologiques a pour objectif de former des techniciens supérieurs et agents de maitrise dans les secteurs de l'alimentaire, de la santé animale, de la pharmaceutique et de la cosmétique Pour cela, cette formation apporte • Des connaissances scientifiques et technologiques approfondies • De solides bases de compréhension du monde de l'entreprise • Une bonne maîtrise des outils d'information et de communication Les…

Le BUT Génie Biologique, option Industries Alimentaires et Biologiques a pour objectif de former des techniciens supérieurs et agents de maitrise dans les secteurs de l'alimentaire, de la santé animale, de la pharmaceutique et de la cosmétique
Pour cela, cette formation apporte
• Des connaissances scientifiques et technologiques approfondies
• De solides bases de compréhension du monde de l'entreprise
• Une bonne maîtrise des outils d'information et de communication
Les compétences visées

Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
Expérimenter dans le génie Biologique

Animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité, et de l'Environnement en Industries Alimentaires et Biotechnologiques
Organiser la production des aliments et des biomolécules
Innover en science de l'aliment et biotechnologie

Programme de la formation

Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie En respectant les bonnes pratiques de laboratoire - En respectant la réglementation - En assurant la traçabilité - En adoptant une démarche de validation de résultats - En respectant les procédures opératoires dans un contexte de démarche qualité et de développement durable. Expérimenter dans le génie Biologique En adoptant une démarche éthique - En prenant en compte les enjeux sociétaux - En communiquant de manière adaptée dans le…

Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
En respectant les bonnes pratiques de laboratoire - En respectant la réglementation - En assurant la traçabilité - En adoptant une démarche de validation de résultats - En respectant les procédures opératoires dans un contexte de démarche qualité et de développement durable.
Expérimenter dans le génie Biologique
En adoptant une démarche éthique - En prenant en compte les enjeux sociétaux - En communiquant de manière adaptée dans le domaine de l'expérimentation.
Animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité, et de l'Environnement en Industries Alimentaires et Biotechnologiques
En respectant la réglementation - En prenant en compte les moyens (organisationnels, humains, techniques, économiques et environnementaux) - En adoptant une communication appropriée
Organiser la production des aliments et des biomolécules
En appliquant les consignes de sécurité - En respectant un cahier des charges - En contrôlant qualitativement ou quantitativement la production
Innover en science de l'aliment et biotechnologie
En répondant de façon pertinente à un cahier des charges - En prenant en compte les enjeux sociétaux (éco-conception, santé humaine,... ) - En mettant en œuvre une démarche scientifique - En adoptant une communication appropriée

Validation et sanction

BUT spécialité génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Bac + 3 et 4

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

740 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage

    Publics : session en alternance ouverte aux étudiants déjà en 2eme année de BUT GB

Conditions d'accès

Publics visés

  • Autre public
  • Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
  • Public dans le cadre du contrat de professionnalisation

Informations sur les publics

session en alternance ouverte aux étudiants déjà en 2eme année de BUT GB

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

Etre en BUT 2 GB

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

18 Rue Henri Wallon
BP 406
22000 Saint-Brieuc

Responsable : IUT Saint-Brieuc

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
18 Rue Henri Wallon
22000 Saint-Brieuc
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes