Les fondamentaux en œnologie
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 06_2103311F
Organisme responsable :
AGIPLUS
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Connaître la carte des vins de son restaurant pour conseiller et vendre les produits afin d'améliorer le chiffre d'affaires de l'établissement
L'apprenant sera capable de mettre en œuvre un argumentaire technique (lié au vin) et commercial face au client du restaurant, pour déclencher une vente
L'apprenant sera capable de mettre en œuvre un argumentaire technique (lié au vin) et commercial face au client du restaurant, pour déclencher une vente
Programme de la formation
Identifier les fondamentaux grâce à la bouteille
Identifier les régions viticoles et leurs cépages respectifs
Expliquer au client la vinification
Utiliser le vocabulaire adéquat pour commercialiser le vin
S'initier à la dégustation du vin
Comprendre un accord met et vin
Créer l'argumentaire de vente
Identifier les régions viticoles et leurs cépages respectifs
Expliquer au client la vinification
Utiliser le vocabulaire adéquat pour commercialiser le vin
S'initier à la dégustation du vin
Comprendre un accord met et vin
Créer l'argumentaire de vente
Validation et sanction
Attestation de formation
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- Entreprise
Conditions d'accès
Publics visés
- Salarié
- Tout public
Informations sur les publics
Nous contacter
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
-
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
2 Rue de l'Eglise56130 Camoël
Responsable : A votre convenance
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
2 Rue de l'Eglise
56130 Camoël - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes