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Gagner en créativité en cuisine

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 06_2103299F
Organisme responsable : AGIPLUS (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Acquérir les connaissances, les principes de la créativité culinaire
Découvrir et maîtriser les techniques fondamentales de dressages des entrées, plats et desserts
Découvrir les éléments de décor simple ou élaborés
Réaliser la personnalisation, la thématisation d'une recette de votre restaurant.

Programme de la formation

La créativité culinaire
Les éléments de décors
Production de recettes à partir du thème de votre restaurant et de votre personnalité
La rentabilité face la créativité des cuisiniers
La présentation des plats

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Entreprise

    Programme : Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)

Conditions d'accès

Publics visés

  • Salarié
  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir suivi la formation "Acquérir les bases de la cuisine traditionnelle" ou avoir un niveau équivalent

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

2 Rue de l'Eglise
56130 Camoël

Responsable : A votre convenance

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
2 Rue de l'Eglise
56130 Camoël
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes