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Déclaration des allergènes adaptée à la restauration commerciale

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 06_2103292F
Organisme responsable : AGIPLUS (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Déterminer les modalités d'information relatives aux denrées alimentaires présentées sur les lieux de vente au consommateur final en ce qui concerne la présence de certains produits provoquant des allergies ou des intolérances
Découvrir le règlement CE1169/2011 dit INCO
Découvrir en détails les différents types d'allergies existants

Programme de la formation

Les allergies
Les différents types d'allergies
Les intolérances alimentaires
Etude détaillée
Diététique des allergies et intolérances alimentaires
Etude détaillée des 14 substances de l'annexe II du règlement CE1169/2011 dit INCO

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Entreprise

    Programme : Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)

Conditions d'accès

Publics visés

  • Salarié
  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

2 Rue de l'Eglise
56130 Camoël

Responsable : AGIPLUS

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
2 Rue de l'Eglise
56130 Camoël
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes