UCARE : Transformation des productions de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM)
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 04_A834854
Organisme responsable :
EPLEFPA de la Seine-Maritime
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
UCARE destinée à celles et ceux qui le souhaitent se former aux techniques de transformation des plantes à parfum, aromatiques et médicinales tout en respectant la règlementation en vigueur.
Programme de la formation
La composition biochimiques des PPAM et leurs propriétés.
Le séchage et la conservation des PPAM.
Les techniques de transformation des PPAM (procédés d'extraction, distillation, macérations, infusions, production de compléments alimentaires, confection de baumes, production d'huiles, vinaigres, sirops).
La réglementation (hygiène des locaux, personnel, matériel, l'étiquetage, la conservation).
Le séchage et la conservation des PPAM.
Les techniques de transformation des PPAM (procédés d'extraction, distillation, macérations, infusions, production de compléments alimentaires, confection de baumes, production d'huiles, vinaigres, sirops).
La réglementation (hygiène des locaux, personnel, matériel, l'étiquetage, la conservation).
Validation et sanction
Non prévue
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
104 h
En entreprise
35 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- Autre
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
CAP, BEP
Conditions spécifiques et prérequis
Avoir 18 ans minimum.
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement à distance
Adresse
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Allée du Lycée Agricole
76190 Yvetot - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes