Aller au contenu principal

Pack Paysan Boulanger 3 Capacités

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 04_A830916
Organisme responsable : EPLEFPA de Coutances - Campus Métiers Nature (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Etre capable d'exercer les trois principales activités de paysan boulanger : la production de céréales et éventuellement oléagineux et/ou protéagineux, la transformation à la ferme en pain au levain et la gestion de son entreprise.
Dimensionner son projet d'installation

Programme de la formation

Un parcours de formation en 3 modules (capacités) : M1 Production : Produire des grandes cultures bio pour l'alimentation humaine (céréales, oléagineux, protéagineux). Agronomie et techniques de production (capacité 3 du BPREA) M2 Transformation : Fabriquer du pain à partir des farines de l'entreprise agricole M3 Gestion : Assurer la gestion économique, financière, juridique et fiscale de l'entreprise (capacité 4 du BP REA). Possibilité d'un accompagnement au…

Un parcours de formation en 3 modules (capacités) :
M1 Production : Produire des grandes cultures bio pour l'alimentation humaine (céréales, oléagineux, protéagineux). Agronomie et techniques de production (capacité 3 du BPREA)

M2 Transformation : Fabriquer du pain à partir des farines de l'entreprise agricole

M3 Gestion : Assurer la gestion économique, financière, juridique et fiscale de l'entreprise (capacité 4 du BP REA).

Possibilité d'un accompagnement au dimensionnement de son projet d'installation.

Validation et sanction

Possibilité d'obtenir le Capacité 3, la Capacité 4 et une UCARE du BP REA

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Oui
Financeurs
  • Autre

    Programme : Autre dispositif

  • Bénéficiaire de l'action

    Programme : Autre dispositif

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Dossier

Niveau d'entrée

CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Etre âgé de 18 ans ou + Aptitude aux travaux pratiques en lien avec le métier visé Remplir une fiche d'inscription (sur demande auprès du CFPPA)

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

Rue de Régneville
La Quibouquière
50200 Coutances

Responsable : EPLEFPA de Coutances - Campus Métiers Nature

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
La Quibouquiere
50200 Coutances
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes