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BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration - 1ère et 2ème année (en apprentissage)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 04_A827357
Organisme responsable : IFPRA (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
  • G1402 Management d'hôtel-restaurant
  • G1703 Réception en hôtellerie

Formacode

  • 42766 : Gestion hôtel restaurant bar

Présentation de la formation

Objectifs

Le titulaire du BTS Management en hôtellerie restauration est appelé à remplir des fonctions d'encadrement dans le domaine de l'hôtellerie restauration. Il doit organiser, diriger, animer, contrôler et former une équipe de travail et mettre ainsi en œuvre les décisions de la direction. Il conçoit et pilote des systèmes de production et de distribution de biens et services ; réalise et contrôle la communication externe et la commercialisation.

Programme de la formation

Matières générales : Culture générale et expression, Langues Vivantes étrangères, Enseignements d'économie et de gestion hôtelière,
Enseignements d'hôtellerie restauration
? Option A : Management d'unités de restauration

Validation et sanction

BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC + 2

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

1400 h

En entreprise

1460 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage

Conditions de prise en charge
OPCO

Conditions d'accès

Publics visés

  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

Diplômes requis : Bac Pro Restauration ou BAC Technologique Tous les baccalauréats après une mise à niveau BP Arts de la cuisine ; BP Arts de la table et du service Autres pré-requis : Et/ou justifier d'une expérience professionnelle de deux années dans le secteur de l'Hôtellerie Restauration Admission après étude du dossier de candidature et entretien. Curriculum Vitae

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

41 Route de Duclair
76380 Canteleu

Responsable : Lycée Hôtelier Georges Baptiste

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
41 Route de Duclair
76380 Canteleu
État du recrutement
Fermé
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes