Bac pro cuisine - 2ème et 3ème année (en apprentissage)
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 04_A825663
Organisme responsable :
CFA Don Bosco de Normandie
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- G1601 Management du personnel de cuisine
- G1602 Personnel de cuisine
- G1603 Personnel polyvalent en restauration
Formacode
- 42752 : Cuisine
Présentation de la formation
Objectifs
Le titulaire du Bac pro Cuisine est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de cuisine. Il est capable de s'adapter, à terme en français et en Anglais, à des fonctions d'animation et de management et ce, dans tous les secteurs et formes de restauration.
Programme de la formation
Enseignement général :
Français • Histoire-géographie • Mathématiques • Langue vivante étrangère 1 et 2 • Education Physique et Sportive • Arts appliqués & culture appliquée • Prévention Santé Environnement
Enseignement technique et professionnel :
Sciences et Technologie culinaire • Gestion appliquée • Sciences appliquées • Projet
Français • Histoire-géographie • Mathématiques • Langue vivante étrangère 1 et 2 • Education Physique et Sportive • Arts appliqués & culture appliquée • Prévention Santé Environnement
Enseignement technique et professionnel :
Sciences et Technologie culinaire • Gestion appliquée • Sciences appliquées • Projet
Validation et sanction
Bac pro cuisine
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
BAC
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
1365 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- OPCO
- Conditions de prise en charge
- OPCO
Conditions d'accès
Publics visés
- Jeune (dans le cadre du plan jeune)
- Jeune 16-25 ans
Modalités de recrutement et d'admission
Dossier
Niveau d'entrée
CAP, BEP
Conditions spécifiques et prérequis
Avoir entre 16 et 29 ans • Avoir suivi une année de 2de Bac Pro MHR ou de 2de Générale ou un CAP des Métiers de Bouche ou 2de STHR Entretien avec un membre de la formation • Possibilité de passerelle, d'allègement, d'équivalence en fonction du parcours de formation avec positionnement
Modalités d'accès
- Accessible en contrat d'apprentissage
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
20 Rue de l'Arbalète14440 Douvres-la-Délivrande
Responsable : LP Privé Notre Dame de Nazareth
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
20 Rue de l'Arbalète
14440 Douvres-la-Délivrande - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes