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Métiers de la cuisine et de la restauration

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 04_2699589F
Organisme responsable : INFREP Paris (Siège) (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

- Se préparer et/ou acquérir et développer les compétences générales - professionnelles et techniques attendues par les entreprises
- Acquérir et développer des compétences comportementales attendues par les entreprises
- Permettre un niveau d'employabilité suffisant à la négociation d'un contrat de travail direct ou en alternance
- Négocier un contrat de travail dans le secteur de l'hôtellerie restauration

 

Programme de la formation

- Accueil / Intégration - 7 h
- Structurer et piloter son projet d'insertion - 35 h
- S'insérer durablement dans l'emploi - 35 h
- Transitions écologiques, climatiques et numériques - 28 h
- Numérique et insertion professionnelle - 35 h
- Communication professionnelle - 14 h
- Modules professionnels en cusine ou en service selon le projet - 231 h
- Hygiène et sécurité alimentaire - 14 h
- Open badges - 14 h
 

Validation et sanction

Certification PIX
Attestation "Hygiène alimentaire en établissement de restauration commerciale"

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

420 h

En entreprise

280 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Collectivité territoriale - Conseil régional

    Programme : QUALIF' Collectif (Conseil Régional Normandie)

    Publics : Demandeurs d'emploi inscrits à France Travail en Normandie avec une orientation emploi ou socioprofessionnelle, sortis de formation initiale depuis + de 9 mois (sauf suivi PSAD) ou sortis d'une formation certifiante du programme Qualif' depuis plus d

Conditions de prise en charge
La Région prend en charge les coûts de formation ainsi que les frais liés au passage d'une certification. Afin de protéger les stagiaires en cas de maladie, maternité, paternité, accident de travail ou de trajet, la Région assure une protection sociale durant toute la durée de la formation. Les heures de formation réalisées dans le cadre de ce dispositif de formation sont agréées à la rémunération par la Région Normandie. Plus d'information sur https://parcours-metier.normandie.fr/ftlv-remuneration-des-stagiaires ou au numéro gratuit Parcours-Métier 0 800 05 00 00

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi

Informations sur les publics

Demandeurs d'emploi inscrits à France Travail en Normandie avec une orientation emploi ou socioprofessionnelle, sortis de formation initiale depuis + de 9 mois (sauf suivi PSAD) ou sortis d'une formation certifiante du programme Qualif' depuis plus d

Modalités de recrutement et d'admission

Information collective

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

Maîtrise des savoirs de base Projet validé dans le secteur

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

Rue Ferdinand de Boyères
Maison de la Formation
61400 Mortagne-au-Perche

Responsable : INFREP Mortagne-au-Perche

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Rue Ferdinand de Boyères
61400 Mortagne-au-Perche
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes