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Lutte contre le gaspillage alimentaire

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 04_2693214F
Organisme responsable : Eisenia (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Comprendre les enjeux de la réduction du gaspillage alimentaire
Connaître des actions de sensibilisation auprès des ménages
Savoir réaliser un Diagnostic-Plan d'actions auprès des établissements de restauration collective

Programme de la formation

Jour 1 – Accompagner les ménages Enjeux, Impacts de l'alimentation sur l'environnement Impacts de l'alimentation sur la santé Définitions de l'alimentation durable Présenter le gaspillage alimentaire Identification des causes, Solutions à promouvoir Propositions d'actions de sensibilisation Présentation d'outils de sensibilisation Atelier Cuisine Zéro Déchet Jour 2 – Accompagner les cantines Enjeux, Chiffres clés, Règlementations Mise en place d'un…

Jour 1 – Accompagner les ménages
Enjeux, Impacts de l'alimentation sur l'environnement
Impacts de l'alimentation sur la santé
Définitions de l'alimentation durable
Présenter le gaspillage alimentaire
Identification des causes, Solutions à promouvoir
Propositions d'actions de sensibilisation
Présentation d'outils de sensibilisation
Atelier Cuisine Zéro Déchet

Jour 2 – Accompagner les cantines
Enjeux, Chiffres clés, Règlementations
Mise en place d'un groupe de travail
Réunions de présentation du projet, mobilisation des parties prenantes
Réalisation d'un diagnostic
Fiche Etablissement, Audit des pratiques
Estimation des gisements
Enquêtes auprès des personnels et des convives
Pesées du gaspillage alimentaire
Mise en place d'un plan d'actions
Définition, choix des actions
Fiches actions, indicateurs de suivi
Formation des référents
Bilan et perspectives

Validation et sanction

Etre en capacité
1) d'effectuer des actions de sensibilisation auprès du grand public
2) de réaliser un diagnostic-plan d'actions auprès d'un établissement

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

14 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeurs
  • Autre

    Programme : Autre dispositif, Plan de développement des compétences

    Publics : Entreprises du Paysage, auto-entrepreneurs

  • Bénéficiaire de l'action

    Programme : Autre dispositif, Plan de développement des compétences

    Publics : Entreprises du Paysage, auto-entrepreneurs

  • Entreprise

    Programme : Autre dispositif, Plan de développement des compétences

    Publics : Entreprises du Paysage, auto-entrepreneurs

  • OPCO

    Programme : Autre dispositif, Plan de développement des compétences

    Publics : Entreprises du Paysage, auto-entrepreneurs

Conditions d'accès

Publics visés

  • Salarié
  • Tout public

Informations sur les publics

Entreprises du Paysage, auto-entrepreneurs

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

160 rue du Saussey
50400 Granville

Responsable : Les Pins

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
LE QUADRI
35200 Rennes
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes