Animer de la terre à l'assiette
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 04_2688892F
Organisme responsable :
Graine Normandie
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
• Comprendre d'où vient sa nourriture et cerner les enjeux d'une alimentation durable • Identifier ses ressources et ses freins pour développer le lien entre le jardin et la cuisine avec ses publics • Expérimenter des actions (atelier cuisine, atelier potager, activités nature) selon la méthodologie active et participative pour les reproduire avec ses publics • Savoir élaborer une année d'activités extérieures et intérieures, sur la thématique de la terre à l'assiette, en…
• Identifier ses ressources et ses freins pour développer le lien entre le jardin et la cuisine avec ses publics
• Expérimenter des actions (atelier cuisine, atelier potager, activités nature) selon la méthodologie active et participative pour les reproduire avec ses publics
• Savoir élaborer une année d'activités extérieures et intérieures, sur la thématique de la terre à l'assiette, en lien avec le projet pédagogique.
Programme de la formation
• Immersion au jardin potager, cueillette • Expérimentation d'un atelier cuisine terre à l'assiette • Compréhension des notions alimentation durable / agriculture biologique/ circuits courts / production locale • Imprégnation au jardin • Création d'une zone de potager • Temps théorique « qu'est-ce qu'un temps au jardin apporte à l'enfant ? » • Atelier semis / bouturage • Découverte et expérimentation d'une diversité d'activités jardin-cuisine •…
• Expérimentation d'un atelier cuisine terre à l'assiette
• Compréhension des notions alimentation durable / agriculture biologique/ circuits courts / production locale
• Imprégnation au jardin
• Création d'une zone de potager
• Temps théorique « qu'est-ce qu'un temps au jardin apporte à l'enfant ? »
• Atelier semis / bouturage
• Découverte et expérimentation d'une diversité d'activités jardin-cuisine
• Rythme de l'enfant, lien à la nature et à l'expérimentation
• Relecture de ses pratiques professionnelles
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
21 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeurs
-
- Autre
- Entreprise
- OPCO
Conditions d'accès
Publics visés
- Salarié
- Tout public
Informations sur les publics
• Agent de collectivité territoriale • Agent technique • Animateur·trice centre sociaux • Animateur·trice- d'accueil collectifs de mineurs • Animateur·trice-éducateur·trice EEDD • Animateur·trice nature • animateur·rice sportif • Bénévole dans une as
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Aucun
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
Rue du Madrillet76800 Saint-Étienne-du-Rouvray
Responsable : Ferme des Bruyères
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Maison des Associations
14200 Hérouville-Saint-Clair - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes