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BPREA UCARE Transformer la production viande

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 04_2586305F
Organisme responsable : EPLEFPA de Vire (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • A1407 Élevage bovin ou équin
  • A1409 Élevage de lapins et volailles
  • A1410 Élevage ovin ou caprin
  • A1411 Élevage porcin
  • A1416 Polyculture, élevage

Formacode

  • 12598 : Environnement agriculture
  • 21052 : Gestion exploitation agricole

Présentation de la formation

Objectifs

Unités Capitalisable d'adaptation régionale et à l'emploi (UCARE)
-Transformer la production animale, (support défini selon le contexte local)
 

Programme de la formation

  • Construire son projet de transformation des viandes à la ferme et vente en circuits courts
  • Cadre juridique et réglementaire de la transformation des viandes à la ferme
  • Maîtriser l'hygiène en transformation des viandes à la ferme
  • Transformer les viandes à la ferme
  • Qualité des viandes et commercialisation en circuits courts
  • Définir son prix de vente et communiquer sur son activité

Validation et sanction

BP option responsable d'entreprise agricole

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

70 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeurs
  • Autre

    Programme : Autre dispositif, Plan de développement des compétences, Projet de transition professionnelle

  • Bénéficiaire de l'action

    Programme : Autre dispositif, Plan de développement des compétences, Projet de transition professionnelle

  • Entreprise

    Programme : Autre dispositif, Plan de développement des compétences, Projet de transition professionnelle

  • OPCO

    Programme : Autre dispositif, Plan de développement des compétences, Projet de transition professionnelle

  • Transition Pro

    Programme : Autre dispositif, Plan de développement des compétences, Projet de transition professionnelle

Conditions d'accès

Publics visés

  • Salarié
  • Tout public

Niveau d'entrée

CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement à distance

Adresse

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
47 Route des Champs de Tracy
14500 Vire Normandie
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes