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Titre professionnel employé d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 04_2462460F
Organisme responsable : Acséa Formation (Siège) (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1501 Personnel d'étage
  • G1502 Personnel polyvalent d'hôtellerie

Formacode

  • 42786 : Service étage

Présentation de la formation

Objectifs

Il approvisionne, agence et maintient en état de propreté les offices de stockage et le chariot de service. Il assure la mise en place et le suivi des prestations dans la chambre tout au long du séjour. Il informe sa hiérarchie de toute information utile à l'amélioration du service afin de fidéliser le client. Lors de modifications dans l'organisation habituelle du service hébergement, il valide son travail en complétant une check-list « nettoyage chambre départ » et communique avec…

Il approvisionne, agence et maintient en état de propreté les offices de stockage et le chariot de service. Il assure la mise en place et le suivi des prestations dans la chambre tout au long du séjour. Il informe sa hiérarchie de toute information utile à l'amélioration du service afin de fidéliser le client. Lors de modifications dans l'organisation habituelle du service hébergement, il valide son travail en complétant une check-list « nettoyage chambre départ » et communique avec les collaborateurs concernés par le suivi d'activité.
A partir des procédures définies par la hiérarchie, il entretient les lieux publics et les locaux de service en respectant les règles d'hygiène, de sécurité, de protection de la santé au travail et d'économie d'effort. Il s'approprie les consignes du jour et prend en compte les remarques liées à l'organisation du travail. Il s'adapte à l'occupation des espaces par les clients et le personnel. Il vérifie le fonctionnement des équipements et fait remonter les dysfonctionnements et les incidents à la hiérarchie. Il vérifie la qualité de sa prestation et rend compte de son activité. Il contribue au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie.
L'employé d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air exerce dans les hôtels, résidences, campings, parcs résidentiels de loisirs et villages vacances. Il intervient dans les chambres, les appartements avec kitchenette, les mobil homes, les chalets, les lodges et les cottages. Selon les établissements, il peut être amené à contribuer au service petit déjeuner. Ce, dans le cadre d'une prestation en interne ou externalisée.
Il travaille seul ou en équipe, sous la responsabilité et la supervision de sa hiérarchie. Il organise son travail en fonction des consignes reçues et rend compte régulièrement de son activité. Il peut bénéficier d'un contrat de travail en CDI et CDD, contrat saisonnier, à temps partiel ou à temps plein.
Lors de ses interventions, il respecte le confort du client, adapte son comportement, fait preuve de discrétion et respecte les règles de confidentialité. Il peut être amené à utiliser du vocabulaire et des expressions simples en anglais pour interagir avec le client et le personnel de l'établissement. Il prend en compte les remarques liées à l'organisation du travail et, le cas échéant, les contextes de clients et du personnel en situation de handicap.
L'emploi exige une station debout prolongée avec un rythme de travail soutenu et des pics d'activité. Les horaires sont continus avec une amplitude hebdomadaire englobant les week-ends et les jours fériés. Ses missions peuvent être adaptées, en fonction de son éventuel handicap.

Programme de la formation

La formation comprend des enseignements théoriques et pratiques, un enseignement de langue vivante étrangère ainsi qu'un enseignement relatif aux pratiques informatiques et numériques. La formation est découpée en plusieurs domaines : La culture professionnelle § Connaissance de l'environnement métier et du marché du travail. § Apprentissage des gestes professionnels. § Stages en entreprise. Les compétences complémentaires § Le renforcement de connaissances de base (français…

La formation comprend des enseignements théoriques et pratiques,
un enseignement de langue vivante étrangère ainsi qu'un
enseignement relatif aux pratiques informatiques et numériques.
La formation est découpée en plusieurs domaines :
La culture professionnelle
§ Connaissance de l'environnement métier et du marché
du travail.
§ Apprentissage des gestes professionnels.
§ Stages en entreprise.
Les compétences complémentaires
§ Le renforcement de connaissances de base (français
et mathématiques).
§ La communication professionnelle.
§ Les connaissances numériques générales et liées au métier.
§ Les techniques de recherche d'emploi.
§ Le développement durable.
§ L'anglais.
La culture qualité/sécurité environnement
§ QSE dans le domaine de l'hôtellerie.
§ Méthode HACCP.
§ Sauveteur Secouriste du Travail (SST).

Validation et sanction

Titre professionnel employé d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

749 h

En entreprise

315 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Collectivité territoriale - Conseil régional

    Programme : QUALIF' Collectif (Conseil Régional Normandie)

    Publics : Demandeurs d'emploi inscrits à France Travail en Normandie avec une orientation emploi ou socioprofessionnelle, sortis de formation initiale depuis + de 9 mois (sauf suivi PSAD) ou sortis d'une formation certifiante du programme Qualif' depuis plus d

Conditions de prise en charge
La Région prend en charge les coûts de formation ainsi que les frais liés au passage d'une certification. Afin de protéger les stagiaires en cas de maladie, maternité, paternité, accident de travail ou de trajet, la Région assure une protection sociale durant toute la durée de la formation. Les heures de formation réalisées dans le cadre de ce dispositif de formation sont agréées à la rémunération par la Région Normandie. Plus d'information sur https://parcours-metier.normandie.fr/ftlv-remuneration-des-stagiaires ou au numéro gratuit Parcours-Métier 0 800 05 00 00

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi

Informations sur les publics

Demandeurs d'emploi inscrits à France Travail en Normandie avec une orientation emploi ou socioprofessionnelle, sortis de formation initiale depuis + de 9 mois (sauf suivi PSAD) ou sortis d'une formation certifiante du programme Qualif' depuis plus d

Modalités de recrutement et d'admission

Information collective

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Expérience professionnelle requise : Personne ayant une expérience professionnelle ou validé son projet professionnel avec un Conseiller en Évolution Professionnelle. Autres pré-requis : Avoir validé un projet (stage ou emploi) dans le secteur professionnel ciblé par cette formation

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

Allée des Vikings
Zone d'Emploi de Hennequeville
14360 Trouville-sur-Mer

Responsable : ACSEA Formation - Antenne de Trouville

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Allée des Vikings
14360 Trouville-sur-Mer
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes